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水稻重金属富集规律研究 水稻重金属富集规律研究 ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＣａｔａｓｔｒｏｐｈｏｌｏｇｙ ２０１２，Ｖｏｌ２，Ｎｏ６：３４—３５，４５ 水稻重金属富集规律研究 （安徽吴楚传媒股份有限公司，安徽合肥２３００３１） ｔｈｅＨｅａｖｙ ＡｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎＲｉｃｅ ＷＡＮＯＴｍＳ－ｊｉｎ８（ＡｎｈｕｉＷｕｃｈｕＭｅｄｉａ 摘要对农作物水稻重金属富集的特点和能力进行了总结，结果表明，农作物富集土壤重金属与水稻种类、品种、部位有关，最后对防控水稻重金属富集污染提出了应对策略，为科学种植提供了理论依据。 Ａｂｓｔｒａｃｔ 关键词重金属：规律；水稻 Ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓａｎｄｃａｐａｃｉｔｙ Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ Ｌｉｍｉｔｅｄ，Ｈｅｆｅｉ， ２３００３１） ｏｆｈｅａｖｙｍｅｔａｌａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｉｎｒｉｃｅｗｅｒｅｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ．１１ｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ 中图分类号Ｘ５０３．２３１文献标识码Ａ文章编号２０９５—３３０５（２０１２）０６—０３４—０２ ｈｅａｖｙｍｅｔａｌａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｉｎｒｉｃｅｗａｓ ｌａｔｅｄｔｏｒｉｃｅｖａｒｉｅｔｉｅｓａｎｄｐａｒｔｓ．Ｓｔｒａｔｅ－ｇｉｅｓｆｏｒｐｒｅｖｅｎｔｉｎｇａｎｄｃｏｎｔｒｏｌｌｉｎｇ 随着工业化发展，城市生活污水排放、农业耕种过程中的化肥和农药不合理使用使我国农业发展遭到极大威胁。尤其是进入农田土壤的重金属，会导致作物生长受阻、产量降低，并且随着溶解、沉淀、凝聚、络合、吸附等各种反应，通过作物的吸收和累积而直接进入食物链，富集于人体，从而危害人体健康Ⅱ］。因此，探讨水稻重金属富集规律，并通过掌握这些规律来防治相关病害，就显得尤为重要。 稻的影响最大脚。１．２土壤重金属的种类 土壤重金属污染主要是由于Ｚｎ，Ｃｕ，Ｃｒ，Ｃｄ，Ｐｂ，Ｎ１，Ｈｇ，Ａｓ等重金属元素引起的土壤污染。长期以来，由于对土壤污染的危害缺乏足够的认识，造成土壤污染日益加重，近年来针对土壤重金属污染和由此带来的土壤安全和作物的健康问题，国内外学者进行了大量深入的研究，提出了一系列土壤重金属污染评价的相关标准、手段和方法跚。 ｍｅｔａｌａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｉｎｐｏｓｅｄ ｒｉｃｅｗｅｒｅｐｒｏ． ｔｈｅｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ｓｕｐｐｏｒｔｆｏｒｒｉｃｅ ｐｌａｎｔｉｎｇ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ Ｈｅａｖｙｍｅｔａｌ；Ｌａｗ；Ｒｉｃｅ １水稻重金属富集概述１．１水稻重金属富集来源 水稻籽实中的重金属主要来源于土壤、灌溉水、大气、收割、翻晒和加工设备等，其中最主要是土壤和灌溉水。在一定范围内，水稻籽实中重金属的含量与土壤中重金属的含量呈正相关。当土壤中重金属浓度很高时，会影响水稻根系的正常生理功能，引起细胞损害，导致重金属向地上部的转移受阻。陈怀满等对人工污染土壤、尾矿砂、污混等３种类型的土壤重金属迂移规律以及水稻在这３种土壤上的重金属富集进行了调查分析，发现富集顺序是人工污染土壤＞尾矿砂＞污泥＞尾矿砂十污泥，说明不同来源的重金属进入土壤后对植物生长的影响有所不同，其中，以人工污染土壤对水 １．３土壤重金属富集的基质 农作物包括粮食作物、经济作物（油料作物、蔬菜作物、嗜好作物）、饲料作物，药用作物等。农作物中重金属含量是表征其质量的重要指标。２水稻重金属富集规律 ２．１不同品种水稻对重金属富集规律 在相同条件下，不同的水稻品种由于其内部构造不同，对重金属富集存在显著差异。蒋彬等通过研究发现，水稻籽实吸收重金属存在基因型差异，他们将来自于全国不同地区的２３９份样品种植在同一地区，发现各品种Ｐｂ、Ａｓ含量存在极显著基因型差异，并筛选出了一系列低铅、低镉、低砷的品种。王凯荣等的研究表明杂交晚稻比常规稻对Ｐｂ，Ｃｄ的富集能力强［４］。吴启 作者简介汪晶晶（１９８８一），女，安徽合肥人，本科，从事期刊编辑工作，Ｅ－ｍａｉｌ：１６４０４２９６５＠ｑｑ．ｃｏｍ。收稿日期２０１２—０８—０６ 堂等也得到类似的结果，认为高产品重金属含量占绝对优势。不同重金属在种重金属含量高，低产品种重金属含水稻籽实各形态结构的浓度顺序也不一量低，因此给高产品种的育种提出了样，Ｃｄ是皮层＞胚＞胚乳＞颖壳；Ｃｕ和 很大的挑战嘲。谭周铉通过对８个早稻Ｐｂ是胚＞皮层＞胚乳＞颖蔸”。 品种和１０个晚稻品种累积重金属的实验，发现不同品种对重金属吸收有显３水稻对不同重金属的富集规律著差异，筛