厨房设计人体工程学培训课件 .pptxVIP

住宅室内空间设计与人体工程学 ------厨房;;“工作三角”原则;;(二)L型厨房系列;(三)Ⅱ型厨房系列 走廊式厨房占用空间最小 厨房的最小净宽要求2100mm以上 最小净长3000mm以上。;;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。6月-216月-21Friday, June 18, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。14:51:2514:51:2514:516/18/2021 2:51:25 PM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。6月-2114:51:2514:51Jun-2118-Jun-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。14:51:2514:51:2514:51Friday, June 18, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。6月-216月-2114:51:2514:51:25June 18, 2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。18 六月 20212:51:25 下午14:51:256月-21 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。六月 212:51 下午6月-2114:51June 18, 2021 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021/6/18 14:51:2514:51:2518 June 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。2:51:25 下午2:51 下午14:51:256月-21 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021 ? ;(六)岛型厨房系列 大厨房 关系到全套住宅空间的人流走向;厨房光环境;灯光应惬意而明亮，这样能提高制作食物的热情 中央照明宜采用吸顶灯 在灶台，操作台的局部照明，可用嵌入式日光灯或射灯 ;色彩;;尺寸;舒适活动范围 吊柜深度 吊柜与操作台距离 操作台宽度 操作台深度 操作台高度：东西方 ;; 高 度;西式厨房VS中式厨房;1开放式vs 封闭式;中式厨房完全采用密闭式的设计，这与中国人传统的饮食烹饪习惯息息相关。因为中国人所习惯的是煎炸炒煮等高油烟的烹饪方式，还必须加上抽油烟机，保证厨房的油烟顺利排向室外。;2多功能vs 专用性;与宽敞的西式厨房相比，中式厨房就显得小而精致了仅限于烹饪，中式厨房的实用区域非常集中，洗菜盆、灶台、炉具等一系列烹饪的流程区域，在小小的几平方米中各占其位，紧凑而有序。;重装饰vs 重实用;在中式厨房中，厨房里可不能乱放东西，否则将很容易给人造成杂乱无章的印象。中式厨房以简洁为美，注重橱柜的收纳功能，除了实用性的烹饪用具外，厨房里很少摆放一些精致的装饰品。 ;;;;;;;作业 设计一开敞式厨房 1、尺度：2700X2300 2、要求：（1）根据功能和动线分析制作平面布置图