九年级化学有关化学式的计算知识点分析人教版.pdf

有关化学式的计算 ［知识网络］ ［典例剖析］ 例 1、最近，科学家研究确认，一些零食特别是油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺（ C HON）。丙烯酰胺的相 3 5 对分子质量 __________ ，碳、氢、氧、氮元素的质量比为 __________ ，氮元素的质量分数为 __________ 。 解析： 单纯计算熟悉物质的相对分子质量、各元素质量比和元素质量分数的题目已被中考淘汰，取而代之 的是以这类计算作为传播最新科技、 最新发现或普及健康知识等内容的载体。 背景材料只需大致了解， 关键是提 取解题的有效信息——丙烯酰胺的化学式（ C3 H5ON）。在计算中注意所给元素的顺序、数准各原子的数目，并保 证计算准确。 C HON的相对分子质量： 12×3＋1 ×5＋ 16＋ 14＝71 3 5 C3 H5 ON中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比＝ 12 ×3 ∶1×5 ∶16 ∶14＝36 ∶5 ∶16 ∶14 C3 H5 ON中氮元素的质量分数： ×100％＝ 19.7 ％ 答案： 71 ；36 ∶5 ∶16 ∶14；19.7% 例 2 、为了消除碘缺乏病，我国政府规定居民的食用盐必须是加碘盐。碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸 钾（ KIO ）。 1000g 碘盐中约含 0.02g 碘。（相对原子质量： K－39 I － 127 O － 16） 3 （1 ）__________g 碘酸钾中含有 0.02g 碘。（保留小数点后 3 位） （2 ）成人每天约需 1.5 ×10-4 g 碘，假设这些碘是从碘盐中摄取的，成人每天需要食用碘盐 ______g 。 解析： 碘盐中碘元素的质量＝碘盐中碘酸钾的质量×碘酸钾中碘元素的质量分数 （1 ）碘酸钾中碘元素的质量分数为： ×100 ％＝ 59.3 ％ 需碘酸钾的质量为： 0.02g ／59.3 ％＝ 0.034g －4 （2 ）需要食用碘盐的质量为： 1.5 ×10 g ／x＝ 0.02g ／1000g x ＝7.5g 答案： （1） 0.034 （2 ）7.5 例 3 、研究表明， Al 3+在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收，使血液和其它组织内磷的含量减少，造成记忆力 减退， 免疫功能下降， 被世界卫生组织确定为食品污染源之一。 营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重 0.7mg 。请回答下列问题： （1 ）传统食品加工过程中，一般在 1kg 面粉中加入 1g 明矾（已知：明矾的化学式为 KAl(SO4 )2 ·12H2 O，其 相对分子质量是 474 ；1g = 1000mg ）。试求： ① 1g 明矾中含铝元素 __________mg； ②该 200g 食品中含铝元素 __________mg； ③体重为 50kg 的某同学一天食用该食品 150g，他摄入的铝量 ______ （选填“已”或“未”）超过安全摄入 量。 （2 ）为降低铝的摄入量，请你提出两条建议。 ①________________________________________________________ ②__________________________________________________________