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2021年暑期社会实践报告书
2021年暑期社会实践报告书
2021年暑期社会实践报告书
学院名称:南京邮电大学通达学院
专业:物流管理
学号 通过这次的实践机会,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使自己学到的专业的理论知识跟实践相结合,在实践中检验,提高自己专业能力和技巧。
二、实践时间、实践单位及本人实践具体岗位与负责事务
实践时间:2021年7月12日——2021年8月12日
实践单位:华联超市
实践岗位与负责事务:收货部收货员 主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。
三、实践主要内容
(一)实践单位简介:
华联超市股份有限公司是中国国内第一家上市的连锁超市公司,其前身为成立于1993年1月的上海华联超市公司。公司以“挑战极限,追求卓越”为企业精神,以“低成本、低投入、高效益、高产出”为经营原则,以特许加盟为经营特色,形成了以标准超市、大卖场、便利店为主营业态,以现代化物流和信息化管理为核心技术,以开拓全国市场、参与全球竞争为目标的经营格局。 至2021年底,拥有连锁门店1693家,网点遍布上海、北京、江苏、浙江、安徽等十多个省市,建立了以长江三角洲为重点,以京沪两地为中心,向全国辐射发展的战略框架。华联超市是中国连锁行业中具有一定影响力和知名度的公司。在特许加盟领域多年来荣获中国连锁经营协会授予的中国优秀特许品牌。而我实践的单位就是上海华联超市公司的第一百六十七分店。
(二)实践具体过程
实践具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。
第一个阶段,07月12---07月16日的学习期阶段,这一阶段,一边跟着超市里我的师傅学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,残损仓和退货仓货物管理。
第二个阶段,07月17日---07月31日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单等等。
第三个阶段,08月1日—08月12日的相对成熟期。我基本上可以独立完成
收货部80%的工作,这个阶段,上司可以对我稍微放心些,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。
四、 实践总结与建议
(一)实践工作的总结
在这1个月的打工时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对了解和熟悉。
(1) 在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。
(2) 超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。
(1)服务态度至关重要。做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
(2)创新注入新活力。创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。还有根据不同商品做出不同的优惠活动,来刺激消费者,满足消费者。
(3)诚信是成功的根本。 诚信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。
(二)实践的体会、收获
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