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- 2021-07-25 发布于广东
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果蔬保鲜意义重大
山东省既是果品生产大省，也是蔬菜生产大省，随着农产品的大范围流通，果蔬保鲜的研究
与应用意义十分重大，果蔬保鲜技术越来越为人们重视，新型保鲜产品不断出现。记者今天从2007 年全国
果蔬保鲜技术暨经营形势研讨会上获悉，由山东营养源食品科技有限公司生产的果蔬保鲜剂，不仅能使果
蔬保持新鲜，而且还保证了在果蔬上使用的安全性，对于出口果蔬的保鲜有着极为重要的意义，受到与会
专家的好评。
果蔬采收后如不作保鲜处理，由于生理衰老、病菌害及机械损伤等原因，易腐烂变质。据统计，
世
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