- 1、本文档共2页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
PAGE
PAGE 1
毛线编织花样 [翻新花样]
记得看过一档国外的美食节目,和我们常看到的那种美食栏目不同的是,它不是教做新菜,而是教你如何把前一天剩下的饭菜翻新,做出与众不同的花样。这个节目,很受主妇们的欢迎。 虽然我们都知道,饭菜是现做现吃的最好。但是,难免会有一些食物是一次吃不完,需要贮藏的。如果每次都把剩下的饭菜扔掉,那未免太浪费了。还有就是在外就餐打包带回家的饭菜,也是秉承着不浪费的原则,才把它们留下来的。这就是“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的道理。 可是,剩菜的味道总是大打折扣的,有的时候会让人有“食之无味,弃之可惜”的鸡肋感。这个时候,就要依靠一些创意和智慧了。其实,翻新花样谁都会。有一种,大概每个人都做过,那就是蛋炒饭。它是米饭“变身”之后的产物,而且最妙的是,炒饭的饭,必须用隔夜饭才行。蛋炒饭的最高境界就是“金包银”,即每粒米饭外面都有蛋液包裹着。再加上葱花的点缀,一道美食就这样成了。这样翻新过的剩饭,不仅不输给原来的米饭,反而加分不少。 厨房里的翻新“魔法”绝对不只是蛋炒饭那么简单。我曾经试过把白灼基围虾去皮,与剩饭一起熬成虾粥,其味道之鲜美,令人惊艳。炸鸡如果吃不完的话就没法加热了,这时可以把多油的外皮扔掉,把鸡肉撕成鸡丝与菠菜凉拌,这是很多主妇都能想到的做法。还有,剩下的酱牛肉应该加热之后再吃,可是不管是用锅蒸还是用微波炉加热,味道都会大不如前。这时可以把酱牛肉切成小块儿,加上土豆、胡萝卜和洋葱做成咖喱牛肉,既好吃,又更富营养。还有,剩下的蒸红薯,碾成泥之后与葡萄干一起捏成薯球,就成了一道可口的小甜点;吃不完的螃蟹,可以剥出蟹肉和蟹黄,做成狮子头或者小笼包;贝类食品,可以剥去外壳,与芦笋或西芹等味道清淡的蔬菜一起炒,做成一道新菜;肘子或者大块的肉,可以切成片,浇上糖醋汁,做成扒肉条或者扒肘条,又是一番风味。 不过,也不是所有的剩菜都可以保留,像是绿叶蔬菜,最好还是吃不完就扔掉。另外,如果剩菜已经不新鲜了,那务必要及时扔掉,如果吃坏了肚子可就得不偿失了。 翻新花样的本意,是为了让剩菜焕发出新的活力。上面的例子,只是一些抛砖引玉的想法。相信您一定可以想出更好的法子,让餐桌变得更加有滋有味,有声有色。
您可能关注的文档
最近下载
- 幼儿园伙食培训.pptx VIP
- 新型城镇化背景下乡镇行政管理体制改革的出路.docx
- 第15课 无人机创意飞行-九年级信息科技(浙教版2023).ppt
- c guiqt4编程(第二版)(中文高清pdf扫描版) 随书源码.pdf
- 工贸行业企业岗位安全生产责任清单(参考模板2.0).docx VIP
- 城市社区公共文化服务建设问题及对策研究——以南京市彩霞社区为例.docx
- 篮球运动竞赛的组织与编排工作教案.pdf VIP
- 人教版七年级上册数学期末动点问题压轴题专题训练(含答案).docx VIP
- 包装行业的包装设计与安全标准培训.pptx
- 感恩教师,伴我成长——教师节大会学生国旗下的讲话稿.docx VIP
- 简历,PPT,表格专业定制 + 关注
-
官方认证服务提供商
毕业于中南财经政法大学,十二年office学习经验。 微软MOS认证专家,曾予供销社、中国银行、国家电网等企事业单位定制财务模板与PPT模板。 头条百家数十万粉丝作者,WPS稻壳儿优秀设计师。
文档评论(0)