2021年我国养猪业的发展历程及问题综述贵州畜牧兽医.docVIP

从国内养猪业发展历程看对策办法 李和国 （甘肃畜牧工程职业技术学院 甘肃.武威 733006） 摘要：建国以来，国内养猪业发展经历了从70年代生产恢复到80年代迅速推动和90年代规模养殖三个阶段，生产水平日益提高，规模效益明显增长，但养猪生产水平与世界先进水平相比，还存在一定差距。为更好推动养猪业发展，提高生产水平，本文通过对国内养猪业发展历程总结，从猪品种、饲料、繁殖、育种、生产工艺、疫病防治、规模饲养等方面，来分析和探讨养猪业发展对策。 核心词：养猪业；发展历程；对策办法 中华人民共和国养猪历史悠久，品种资源丰富。半个多世纪以来，随着经济建设发展和当代科学技术在养猪业中广泛应用，养猪业已获得了举世瞩目成就，中华人民共和国已发展成为世界养猪大国。据资料（FAO）记录显示，国内生猪存栏5.034亿头、出栏6.610亿头、猪肉总产量5010万吨，分别占全世界52.66%、53.16%和50.88%，均居世界首位；国内人均消费猪肉38.30kg，比1952年人均消费猪肉5.95kg增长了32.35kg。特别是改革开放以来，国内生猪出栏率己由1975年62.22%上升到131.3%，反映出国内养猪生产在猪品种构造、品种(系)繁育、饲养管理、疾病防制、环境控制等方面巨大进步和迅速发展。 1.国内养猪业发展历程 1.1第一阶段 从建国到70年代末是国内养猪业发展恢复时期，养猪生产是农民一种