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散装食品标识管理规定 _散装食品标签标注制度
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散装食品标识管理条例 第一章 总 则
第一条 为了加强对食品标识的监督管理, 规范食品标识的标注,
防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国
产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品
等产品安全监督管理的特别规定》 以及 《中华人民共和国工业产品生
产许可证管理条例》等法律法规,制定本规定。
第二条 在中华人民共和国境内生产 ( 含分装 ) 、销售的食品的标
识标注和管理,适用本规定。
第三条 本规定所称食品标识是指粘贴、 印刷、标记在食品或者
其包装上,用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方
法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其
他说明的总称。
第四条 国家质量监督检验检疫总局 ( 以下简称国家质检总局 )
在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。
县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区
域内食品标识的监督管理工作。
第二章 食品标识的标注内容
1
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第五条 食品或者其包装上应当附加标识, 但是按法律、 行政法
规规定可以不附加标识的食品除外。
食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。
第六条 食品标识应当标注食品名称。
食品名称应当表明食品的真实属性,并符合下列要求:
( 一) 国家标准、行业标准对食品名称有规定的, 应当采用国家标
准、行业标准规定的名称 ;
( 二) 国家标准、行业标准对食品名称没有规定的, 应当使用不会
引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名 ;
( 三 ) 标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号
名称”、 “地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属
性的名称时,应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条 ( 一) 、
( 二) 项规定的一个名称或者分类 ( 类属 ) 名称 ;
( 四) 由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一
致难以相互分离的食品,其名称应当反映该食品的混合属性和分类
( 类属 ) 名称 ;
( 五) 以动、植物食物为原料,采用特定的加工工艺制作,用以模
仿其他生物的个体、 器官、组织等特征的食品, 应当在名称前冠以“人
造”、“仿”或者“素”等字样,并标注该食品真实属性的分类 ( 类
属) 名称。
第七条 食品标识应当标注食品的产地。
食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域。
2
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第八条 食品标识应当标注生产者的名称和地址。生产者名称和
地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、
地址。
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