酒店前厅部管理手册.pdf

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2021-07-26 发布于湖北
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阿尔卡迪亚国际酒店前厅部管理手册第 1 页目录一、前厅部概述及组织机构（一）前厅部概述…………………………………………………………………… 7 1、前厅部职权范围……………………………………………………………… 7 2、前厅部工作的重要性………………………………………………………… 7 3、前厅部的工作任务…………………………………………………………… 8 4、前厅部的工作内容…………………………………………………………… 9 （二）前厅部组织机构……………………………………………………………… 10 二、前厅部岗位职责（一）前厅经理……………………………………………………………………… 12 （二）前台主管……………………………………………………………………… 13 （三）前台接待领班………………………………………………………………… 14 （四）前台接待员（贵宾楼接待员）……………………………………………… 15 （五）商务中心文员………………………………………………………………… 16 （六）总机领班……………………………………………………………………… 17 （七）总机话务员…………………………………………………………………… 18 （八）礼宾部主管…………………………………………………………………… 19 （九）礼宾部领班…………………………………………………………………… 20 （十）行李员………………………………………………………………………… 21 （十一）门童………………………………………………………………………… 22 （十二）大堂副理…………………………………………………………………… 23 三、部门工作流程及操作标准（一）前厅部员工待客服务管理规范…………………………………………… 25 （二）大堂副理日常操作服务流程及操作标准………………………………… 29 （三） VIP 查房工作流程及操作标准…………………………………………… 30 （四） VIP 机场接送工作流程及操作标准……………………………………… 33 第 2 页（五） VIP C/I 工作流程及操作标