毕业论文-5000吨每天啤酒生产废水处理工程设计.pdfVIP

1 绪论 1.1 啤酒废水的来源及水质分析 1.特点 生产产啤酒过程用水量很大，特别是酿酒、罐装工艺过程大量使用新鲜水，相 应产生大量废水。啤酒的生产工艺较多，不同的啤酒厂生产过程中吨酒耗量和 水质相差很大。管理和技术水平较高的啤酒厂耗水量为 8～12 吨每吨，我国啤 酒厂的吨酒耗水量一般大于该参数。 国内啤酒从糖化到罐装总耗水 10～20 立方 米每吨。酿造啤酒消耗的大量水除一部