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酒店工作计划 20xx年，是我酒店势头发展良好的一年。今年，我酒店全体职工在公司董事会的正确领导下，坚持以酒店精神为指导，以打造东泰品牌为目标，全面的落实科学发展观，并且积极围绕年初制定的工作目标，稳抓企业经营和管理，并较好的完成了任务指标。现将20xx年工作情况及20xx年工作安排汇报如下： 一、20xx年工作情况： （一）、经济指标情况 今年，酒店完成各项收入万元，完成计划%，较去年同年（增长或减少万元）。全年客房平均出租率为%，共完成利润万元，上缴税费万元。 （二）、以提升质量为前提，狠抓服务工作： 1、加大培训力度，提高员工素质。为了提高员工的行为规范、职业道德与礼貌修养及专业技能，我酒店每月都会对员工进行相应的培训，特别是针对业务、安全方面。这些措施不仅提高了员工自身素质，还极大地调动了工作积极性。 2、全面提高服务质量。我酒店一直秉承着诚信服务、规范服务、微笑服务加上个性化等服务的现代经营理念。本年度，我们结合具体的实际情况加大了对酒店服务质量的监督检查，并积极引进新的服务理念，提倡个性化、亲情化服务。 3、加大与社会各界人士公共关系的保持，并且开展各式活动，今年年末我酒店就举办了第十二届文化艺术节，不仅丰富了员工的精神文化生活，而且进一步树立了良好的酒店形象。 （三）、以强化管理为根本，打造企业品牌 1、本年度，我公司在交流学习中，积极吸取经验，完善了多项规章制度，并制定了《》、《》等一系列规章制度。 2、狠抓落实，确保安全生产。我酒店一直将安全作为工作中的重中之重，在具体工作中，我们不但做到了加强员工安全知识的系统教育，而且积极排查，消除安全隐患。 3、积极研发，突出特色。多年来，我酒店厨师努力专研地方特色菜肴的研发，不断推出各式特色菜肴，不但得到了省内外专家的一致好评和消费者的高度认可，而且还先后获得了丹东市餐饮名店及辽宁省餐饮名店等荣誉称号。 （四）、以提倡节约为重点，实现低成本运营 1、加强能源管理，减少费用。坚决做到了一要关，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罚，八要宣。 2、强化科学管理，实现利益增效。本年度，我酒店共解决100名员工就业，不仅创造酒店最大化效益的同时也为宽甸旅游业发展做出新的更大贡献。 （五）、积极做好酒店软件和硬件措施，提高酒店经营收益： 1、酒店根据市场的需要，去年9月份投入资金400余万元改扩建了120xx年度工作结语及自省 虽然我酒店取得了一定的成绩，但是，也仍旧存在着一些问题：比如安全意识不够强，人员流失比例失衡，部门协调与沟通存在误区等等。 三、20xx年工作计划 明年，我们将在集团公司的指导下，围绕年度经营计划目标，充分整合酒店资源，创新观念、服务，并以经济建设为中心，以构建和谐酒店为理念，加大改革力度，加强管理，为提升我公司的品牌忠诚度和积极拓展客源市场做出更大的努力： （一）、20xx年酒店经营目标： 营业总收入万元。目标利润：万元，其中可风营业收入万元，餐饮营业收入万元，其他收入万元。 （二）、主要措施： 1、统一部署，提高竞争力，争做宽甸区第一： 在明年，我们会根据酒店实际情况进行统一部署，以实现酒店经营效益最大化目标。一是我们预计在3至6月期间投入300余万元全面装修二楼餐厅包房，二是投入100万元增加电梯一部并且进行酒店大堂扩建，三是在6月份对酒店的厨房进行全面升级改造，同时以创建绿色饭店为目标。四是力争保持宽甸地区餐饮服务业中的纳税状元。五是加大宣传力度，加强酒店知名度，积极扩展新客户。 2、强化管理，提升知名度： 狠抓内部管理，进一步完善各项规章制度，加大检查力度，从根本上扼制违纪现象的发生，使酒店各项工作步入程序化、规范化的轨道，并且坚定不移地贯彻“品质至上”的方针，对酒店的服务特色、服务质量继续创新与保证。 3、加强安全意识的培训力度和检查力度： 明年酒店会加大力度贯彻执行《安全管理制度》，并加强安全检查工作，培养员工安全意识，从根本上杜绝一切安全隐患，保证酒店正常有效运转。 4、关心员工，进一步加强企业文化建设 扩大管理层与员工对话的渠道和频率，并且及时的关心员工生活，进一步提高员工的工作生活条件，把解决员工的具体困难作为重点，积极开展员工文体活动，丰富员工的业余文化生活，建设和谐酒店。 总之，我酒店会以开拓经营的精神，创新经营和特色经营，以突出个性化为目的，积极提高菜品质量，酒店就餐，入住环境和服务等方面的内容，与时俱进，再创辉煌！