每日优鲜产品分析.docx

每日优鲜产品分析 每日优鲜是一家专注于优质生鲜的移动电商,提供包括水果蔬菜、海鲜肉 禽、牛奶零食等品类的产品配送与服务。在全国20多个主要城市建立 起了 “城市分选中心十社区前置仓”的极速达冷链物流体系,为用户提 供自营精选生鲜最快30分钟送达的服务。 每日优鲜成立于2014年，次年，每日优鲜就获得腾讯领投的1000万 美元A轮融资。2019年10月21日，胡润研究院发布《2019胡润全 球独角兽榜》，每日优鲜排名第84位2020年7月23日，每日优鲜 宣布完成新一轮4.95亿美元的融资，这是生鲜电商行业目前最大规模 的融资，这笔巨额融资也再次将每日优鲜推上了风口浪尖。 作为一名每日优鲜的忠实用户,本人将通过以下几个方面来分析一下每 日优鲜快速发展的原因： 1.行业分析 2.竞品分析 2. 竞品分析 用户价值分析 商业价值分析 产品迭代分析 产品结构分析 运营分析 8.总结 8. 总结 一.行业分析 生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直 接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜还有肉类等。近年来，生鲜电商 在资本的加持下快速发展，各电商平台如雨后春笋一般快速崛起。 生鲜电商行业为何发展如此迅速?下面我将从宏观层面以PEST模式来 进行分析。 11政策层面(Politics ) 2017年商务部发布《中国农业发展银行关于共同推进农产品和农村市 场体系建设的通知》，支持农产品市场及仓储物流设施建设、公益性农产 品市场体系建设、农产品冷链物流体系建设发展。 2018年，商务部、工业和信息化部等八部门发布了《关于开展供应撻 创新与应用试点的通知》,提出建立健全农业供应链，结合本地特色农 业，优先选择粮食、果蔬、茶叶、药材、乳制品、蛋品、肉品、水产品、 酒等重要产品，立足区域特色优势，充分发挥农业产业化龙头企业示范 引领作用，构建完善全产业链各环节相互衔接配套的绿色可追溯农业供 应链体系。 2019年《关于推动农商互联完善农产品供应链的通知》，明确各地中 央财政资金支持农产品产后商品化处理设施和冷链物流的比例不得低 于70%。中央财政资金支持，改善农产品流通。 政府发布的一系列针对农产品和供应链建设的支持政策，一方面是稳定 了生鲜电商行业的商品供应来源，其次是促使其构建了方便快捷的冷链 物流体系，为生鲜电商行业的发展奠定了良好的政策基?岀。 1.2经济层面(Economy ) 2012年是中国生鲜电商行业发展的元年，以本来生活为领头开始 进入人们的视野。从2013年到2020年，中国生鲜电商行业发展迅速, 当然离不开中国经济的快速发展和人们收入水平的提高。 根据麦肯锡全球硏究院发布的＜2019年中国经济发展报告〉，按购买力 平价计算，中国在2014年已经成为全球第一大经济体。按名义GDP 总量来计算，中国在2018年已达到美国的66% ,成为全球第二大经济 体。 麦肯锡全球研究院根据商品、服务、金融、人员和数据流动情况对各个 经济体的参与度进行了排名，结果显示,中国位居全球第9。2018年 中国的GDP约占全球总量的16%。 经济是基础，中国经济的快速发展，使得人们的可支配收入不断提高, 改变了人们的购物习惯。对于日常生鲜的购物需求也改变了。在考虑产 品新鲜度的同时也开始考虑时间成本和购买的便利性，这就为生鲜电商 的发展提供了经济基｛岀。 1.3社会层面(Society)消费升级，人们购买习惯的转变。人们以前购买生鲜产品的渠道主要是 超市和菜市场，一般是早上上班和晚上下班之后去购买对于购买生鲜产 品的诉求主要是距离远近和产品的新鲜度。 但是随着经济的不断发展，人们手里的钱越来越多，但是空闲时间越来 越少，特别是对于那些在一二线城市上班的白领，因为工作繁忙，根本 没有时间去超市或菜市场买生鲜产品，但是又追求生活品质，想自己在 家做饭，这就是生鲜电商行业蓬勃发展的社会原因，因为它满足了消费 升级后人们对于生鲜产品节约时间且保障品质的需求。 14 技术层面(Technology) 生鲜类的食品，对于物流配送要求极高，既要保持食品的新鲜，又要保 证达到的速度，这就必须要使用冷链物流来配送。 599%401%2015-2020住中国冷链朝诚鰻197%6.9%1% 5% 职％ 599% 401% 2015-2020住中国冷链朝诚鰻 197% 6.9% 1% 5% 职％ 如上图所示，，2015年-2020年中国冷链物流规模一直在稳步増长。 但是也可以看出，由于生鲜电商行业的迅猛发展,中国冷链物流的规模 还是不能做到完全满足中国生鲜产品的冷链需求量，所以未来中国的冷 链物流还有很大的发展空间。制冷技术和冷链物流的发展,是中国生鲜 电商行业发展必不可少的技术支撑。 移动互联网的快速发展使得生鲜电商的成长发展成为可能。截止2019 年