2014年酒店库房管理员的工作总结库管员年终总结报告.docVIP

自从进入酒店以来，分配到库管岗位上工作。在各级领导、主管的领导和关怀下，以及同事们的帮助和支持下，以正确的思想意识，完成了岗位赋予的工作任务。现结合中心“质量月检查”活动和领导的相关讲话精神，将我入职以来的工作完成情况、经验、不足和相关建议做以下总结 一、工作内容 （一）库房保管工作?1、?负责食品库、杂品库、客用品库、烟酒茶库、办公用品库、瓷器库及4楼综合库房的日常卫生和安全工作及各项记录；?2、?责所有食品、酒水、香烟、杂品与低耗物品的入库、出库工作，按标准操作程序和标准管理制度做好各项工作及记录。?? （二）?配合成本核算工作 每月根据出入库的情况，正确制作和填写以下各项报表： 1、每月食品成本表 2、每月库房表 3、每月电费登记表 4、工程部每月工程存货登记表 （三）?配合各部门的采购工作1、?负责各部门所有非直发物品请购单的填写和申报?2、?协助完成各部门直发物品的收货手续 （四）?负责仓库清洁和食品安全工作?1、?做好库房的清洁工作；2、对库房中食品要检查保质期和安全状况 （五）?配合其他的工作?1、?负责每日用电量和电费的记录?2、?协助负责生鲜食品的入库工作?3、?对一些特殊物品的保管与发放（如月饼） 二、工作经验 库房管理是提高工作效率，降低重新各单位生产成本的重要环节，保证原材料和服务质量的重要工作。在库管岗位上工作以来，我基本做到了以下几点