特种经济动物饲养管理与财务知识分析.pptxVIP

;一、概 述;（二）生活习性 1、喜水、善飞 喜在水中求偶、交配。游水、潜水能力甚强，能作长途飞行。 2、适应性和抗病力强 耐寒性比耐热性更强。野鸭抗病力强，不易染病。 3、合群性好，具迁徙性 野鸭喜欢群居生活，除繁殖期外，它们总是结群活动，在越冬地区常见到百余只结群，在迁徙时也常结群成队而行。;4、杂食性、耐粗 陆地上植物的叶、茎、根、果、种子、苞、昆虫及小动物和水中的鱼、虾、虫、藻类等都是野鸭的最好饲料。 耐粗饲，可减少谷类饲料和动物性饲料，适当增加糠、麸类、水草和青绿饲料，以保持野生状态时的习性。 5、胆小易惊 野鸭胆较小，警惕性高，对外界环境很敏感。;6、换羽，做巢习性 野鸭有做巢孵蛋的习性。1年2季产蛋，3~5月为主产蛋期。每窝产蛋10枚，孵化有雌鸭担任，孵化期27~28d。 1年换羽2次，夏秋间全换（润羽）和秋冬间部分换羽。;二、常见品种(类型) (一)野生种类 我国有10多种，均属于河鸭属。 1.针尾鸭 外貌：头深褐色，颈侧与下体连成鲜明白色，翼镜为暗绿色，中央尾羽长而细。 分布状况：新疆西北部及西藏南部有繁殖记录。冬季迁至中国北纬30°以南包括台湾的大部地区。 习性：喜沼泽、湖泊、大河流及沿海地带。常在水面取食，有时探入浅水。;二、常见品种 1.绿头野鸭的外貌特征 雄性成鸭繁殖期羽色艳 丽，头、颈羽有翠绿色 光泽，颈基部有一道狭窄的白色颈圈；体羽灰色，胸部为棕色，腹羽淡色杂有暗褐色微斑，翼羽灰褐色，翼镜呈金属紫蓝色，其前后缘各有一条绒黑色窄纹与白色的宽边相隔；尾羽黑色，中央两对向上卷曲似钩状，最外侧尾羽大多灰白色，喙脚灰色，趾、爪橙色。 雌性成鸭繁殖期头顶至枕后为黑色，并杂以棕黄色，体羽棕色，深浅不一，具棕黄或棕白色羽缘和“V”形斑，翼羽与雄鸭相似，尾羽缀有白色。;2.美国绿头野鸭 以肉质鲜美，生长速度快而著称。成年体重公鸭1.6kg，母鸭1.4kg；雄鸭性成熟期约150日龄，母鸭平均150～160日龄开产，年产蛋量100～150个，美国绿头野鸭繁殖季节性很强，蛋重55～60克，蛋壳呈青色。;4.媒鸭 在我国江苏、浙江等沿江、湖特定地域条件下形成??鸭种，俗称媒鸭。大多数学者认为媒鸭是野鸭与当地小型蛋鸭自然杂交而成的，因其外形与叫声和野鸭相似，常用来诱捕狩猎外来野鸭，因此而得名。媒鸭易驯养，一般年产蛋量高达200个左右，媒鸭肉兼有家鸭与野鸭的特点，呈紫色，精肉多，肉嫩味淡，腥味较少。 5.鄱阳湖野鸭 以绿头野鸭驯养而来，公鸭体重1.4kg，母鸭1.25kg，母鸭平均135天左右开产，年产蛋量100个左右，平均蛋重60g，蛋壳青绿色，70天上市体重可达1.25kg。;四、野鸭的繁育 (一)野鸭种源 1.捕捉野鸭进行驯养 最好是从野外收集野鸭蛋孵出雏鸭。 捕获的野鸭首先剪去翅膀上的飞羽，用网罩围养。 产蛋期间保证蛋白质在18%以上，并补充青绿饲料、维生素、钙磷和动物性蛋白，促使野鸭多产蛋。 繁殖到5～6代就应淘汰不作种用，重新捕获野鸭或收集新的野鸭种蛋孵化。;2.从人工驯化的野鸭后代中选留种鸭 作为种用的公母野鸭的选择都要符合本品种特征； 公鸭要求羽色漂亮，雄性分明，体型较大，健壮有力，体较重但不过肥，活泼好动性欲旺盛者； 母鸭要求头颈细长，眼大有神，体躯丰满，腹部宽广，产蛋期间耻骨间距较宽，觅食力强的个体； 交配时公母配比1∶7～8，选留的种鸭一般利用2～3年。;(二)野鸭的繁殖特点 1.繁殖季节性强 产蛋集中在2～6月份和8～10月份，每天产蛋主要集中在早晨4点至8点左右。 2.性成熟期 公野鸭约150日龄达性成熟，母野鸭150～160日龄开产，年产蛋量100～150个，蛋壳青色，蛋重55～65g。 3.公母比例 公母配比在1：7～8。公母鸭的交配以早、晚的交配频率高。 ;（三）人工孵化技术 孵化期为27～28天。 1、种蛋的选择、保存、消毒 种蛋应选择开产15天后产的蛋； 选择灰绿色或纯白色略带肉色的种蛋，长径5.3～6cm，短径4～4.5cm，蛋重55～60g；表面光滑清洁、无皱纹、裂痕、污染； 种蛋的保存一般不超过2周，温度不超过18℃，相对湿度在70～80%。;2、孵化温度 比相同胚龄的家鸭约高0.5~1℃，一般1~15d为37.5~38℃，16~25d为37~37.5℃，26~28d为37℃。 可采用变温、变湿孵化，以刺激胚胎的发育，1～21天温度控制在37.2～37.8℃；21天后温度可降至37～37.2℃，27～28天出雏时温度为37℃。 在施温时要注意环境温度的变化。;3、孵化湿度 入孵后的1～21天，相对湿度65～70%；22～26天后湿度降为60～65%，相对湿度提高至70～75%。 4、凉蛋 入孵2周后，每日凉蛋1次，待温度降至34~35℃时停止。 5、照蛋 第1次在入孵后的第7天