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99-18工程中策“ 烟台啤酒” 营销、广告策略方案(讨论稿 );一、啤酒市场状况;全国状况;全国状况;全国啤酒生产厂数量
1990年:800家, 平均单产0.78万吨
1995年:737家, 平均单产2.12万吨
1996年:630家, 平均单产2.59万吨
全国年产量10万吨的啤酒厂数量
1996年:35家
1997年:42家;主要结论:
全国啤酒生产量、消费量逐年提高
经过淘汰、兼并,全国啤酒生产企业数量在较少,而单个企业的生产量在扩大。;山东状况;山东状况;山东状况;啤酒消费量逐年提高,山东市场是全国人均消费量最大的市场之???。
山东省啤酒生产企业数量多(40家 ),啤酒品牌众多,竞争异常激烈。
山东省的啤酒生产企业规模日趋扩大,但除了青岛啤酒公司年产量都低于20万吨,加速规模化发展是维持市场优势的基础。
;胶东啤酒市场研究;强势品牌
威海:威海卫
烟台:烟台
潍坊:北冰洋、蓝仔冰啤、青岛;二、胶东市场消费者研究;消费者对啤酒品牌的主要认知途径:
;消费者购买啤酒时考虑的主要因素;消费者最主要的购买场所;消费者每次购买的量;消费者对啤酒口味的偏向;消费者最喜欢的啤酒促销方式;胶东市场消费者研究;胶东市场消费者研究;三、竞争状况;竞争对手研究;竞争对手研究;竞争对手研究;优劣势分析(威海);优劣势分析(潍坊);优劣势分析(烟台);四、中策目标论证;中策目标论证;中策目标论证;中策目标论证;烟台品牌经营现状分析;B、品牌产品承担总产量上的比例失调
5万吨以上 …………………1个
2万吨以上 ……………… 1个
1万~2万吨 ……………… 0个
5千~1万吨 ……………… 0个
3千~5千吨 ………………1个
2千~3千吨 ……………… 1个
1千~2千吨 ……………… 2个
1千吨以下………………… 4个;C、品牌产品销售,区域性过窄;D、品牌形象未形成,地方性过强,长期无性格、无个性,基本上是产品经营。
无明确广告语
无个性表现
;目标论证;目标论证;五、策 略 方 向;总战略-五星战略;;六、行 销 策 略;
产品 定位 主要消费群体 价格
烟台极品11° 高档、高质、高价 商务、酒吧、宾馆, 8.00
烟台赤啤12° 豪华消费 满足自尊体面的群体 6.00
烟台11°清爽型 中高档 青年为主体的,稍高档要求的消费群体 2.50-3.00
烟台12° 低档、大众化 原有的消费群体,年纪稍大、感情较深者 2.00-2.20
烟台10°干啤 低档、大众化 农村、乡镇低价市场 1.60
虎岩8° 低档、大众化 价格更敏感的农村、乡镇低价市场 1.30
桶啤 原有定位 原有市场 原定价;行 销 策 略;行 销 策 略;价格策略原则
(1)关注主导盈利产品最大化利润空间的达成保大放小,系统调控的原则。
(2)不主动挑起与竞争品牌的价格战,低价薄利或无利产品,以产品实力,追随对手价格的策略。
(3)战略形象产品,以形象占位为依据定价,瞄准心理价位为原则。;行 销 策 略;行 销 策 略;七、广 告 策 略;广告目标
树立符合消费群的品牌个性,迅速传播品牌知名度,使之在各分市场的知名度平均达到80%以上。
促进品牌推广,建立与促销、PR、通络原则互动的营销整合体系。;品牌存在的问题
无个性。
地方化、本土化、陈旧印象。
无活力,无力度,没有现代生活时尚气 质。;
;品 牌 策 略(包装策略);品 牌 策 略-品牌推广;品 牌 策 略(创意表现) 高度的统一性策略;品牌策略(创意表现)B;八、 SP PR 策略;需解决的问题
换标 烟台地区“ 更贴心意,真我
不改”-有奖竞猜何时换标
11°清爽型上量问题 试饮有奖+小姐酒楼促销+生肖开瓶有
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