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客房服务员题库 一、 单选题 .通常根据客人的活动规律把标准间划分为（ C） A.三大功能区 B.四大功能区 C.五大功能区 D.六大功能区2.床头柜的一般规格是（ B） A.50*48*55 B.60*48*55 C.65*48*55 D.70*48*55 .一般饭店选用小冰箱，规格在（ B）左右。 A.30升 B.50升 C.70升 D.90升 .对清洁设备的分类编号，通常饭店采用的是（ A） A.三节编码法 B.四节编码法 C.五节编码法 D.六节编码法5.下面哪一项不属于酸性清洁剂？（ D） A.盐酸 B.硫酸钠 C.马桶清洁剂 D.玻璃清洁剂 .客房室噪声不得超过（ B） A.20分贝 B.45分贝 C.60分贝 D.85分贝 .下面哪一项不属于服务员进入楼层之前应做的准备工作？ ( D )A.更衣 B.签到 C.领取钥匙和呼叫机 D.送报纸 C/O是指（ B） A.住客房 B.走客房 C.空房 D.长住房9.根据房态，空房的清扫应该采用（ A ） .简单清扫 B.一般清扫 C.重点清扫 D.不清扫 .对于VIP客人提供叫醒服务通常采用的是（ C）。A.闹铃叫醒 B.叫醒 C.人工叫醒 D.以上都不是 .下面哪一项不属于客房部员工对于客人突发疾病的处理。（ A）A.立即请他人协助将客人移到医务室 .立即报告客房部 .采取应急措施缓解病情D.不可以随便挪动客人身体 .挂有“请勿打扰”大套牌子的房间，若超过下午（ B）时，仍未见客人出门，应打询问。若仍无反应，则应向主管报告。 A.1 B.2 C.3 D.4 .开夜床一般是在（ A）以后做。 A.18:00 B.19:00 C.20:00 D.21:00 .下面哪一项不属于洗衣房工作的特点？（ D）A.业务容广泛，衣物类型复杂 B.业务工作量大，时间要求快C.要求高 D.人员变动快 .上岗前，服务员应穿统一制作的工作服或制服，工号牌或标志要佩戴在（ C），穿裙子时，袜子不可以有破损。 A.右胸的正下方B.左胸的正下方C.左胸的正上方D.右胸的证上方 .客房部应协助（A）做好客房送菜、客房小酒吧食品饮料的请点补充工作。A.餐饮部B.采购部C.财务部D.工程部 .下面哪一项突出的是对体育代表团的服务要求。（C） A.希望有完备的商务中心和先进的通信设备，喜欢住高档客房B.希望准时得到当天的报纸 C.要求服务员在工作中坚持“三轻”原则，保护他们免受记者的打扰D.最需要“家”的感觉 客房部经理在贵宾抵达前（ B）小时对贵宾房进行逐级检查。 A.1 B.2 C.3 D.4 .会议期间不宜频繁续茶，以（ B）续加一次为宜。 A.20分钟 B.30分钟 C.40分钟 D.50分钟 .进房的程序中敲门应手指微弯曲，以食指或中指第二关节部位轻敲两次，每次（ C）下，并报“客房服务员”。 A.一 B.二 C.三 D.四 .饭店客人来自不同的国度，尊重客人的（ B）是服务员起码的礼貌要求。A.起居习惯和饮食习惯 B.信仰和风俗习惯 C.消费能力和节俭习惯 D.额外要求和特殊要求22.“顾客是上帝”，说明服务是（ D）的服务。 A.高星级 B.讲究享乐 C.规化 D.以客人需求为中心 .开左边门用 手，开右边门用 手，把门轻轻推开至门自动静止；切勿用力过猛，以免发出不必要的噪音。（ ） A.左、右 B.右、左 C.左、左 D.右、右 .晚间开夜床把靠近床头柜一侧的盖单连同毛毯反折成（ C）小三角。 A.30度 B.60度 C.45度 D.90度 25.84肝炎消毒液是一种快速、速效、无毒、（ A）力强的消毒液。A.除渍 B.止痒 C.除臭 D.去污 26.30、客房配置的剃须刀、指甲刀、文具用品属于( D)。 A、一次性消耗品B、备品C、固定用品D、多次性消耗品27、发现客人醉酒后大吵大闹，服务员通常应( C)。 A、劝其离店B、劝其采取醒酒措施C、尽量将其安置回客房休息D、通知保安采取措施28.服务员在过道上遇见迎面而来的客人应( C)。 A、侧让一旁B、直接走过去C、主动问候并侧让一旁D、注视对方29.饭店客房种类中，标准间是( A)。 A、单间房B、双间房C、三间房D、组合房 30、客房服务员正确使用服务用语，要做到口齿清楚、语音适当、必要时可以( D)。A、用眼神示意B、大声讲话C、贴近耳朵讲话D、配合使用手势 31、楼层服务台是国饭店服务( B)的模式。 A、最标准B、最传统C、最合理D、最规 32.根据PH值大小，清洁剂可分为酸性、碱性和( B)三种基本类型。A、溶剂B、中性C、挥发性D、水溶性 33.( B )是正确地进行客房迎客准备工作的前提条件。 A、了解接待标准B、了解客情C、了解宾客生活习惯D、了解客人性别、年岁 .饭店要求女服务员在岗期间不可浓妆艳抹，要化淡妆，这是饭店