高中生物渗透作用实验探析.docVIP

渗透作用实验探析 教材中的实验：在一个长颈漏斗的漏斗口处密封一层玻璃纸（一种半透膜），往漏斗内注入蔗糖溶液，然后将漏斗浸入到盛有清水的烧杯中，使漏斗管内外液面相等，过一段时间，观察漏斗管内液面的高度是否发生了变化？如图所示： 清水 清水 蔗糖 分析：可以发生渗透现象，漏斗内液面上升。由于水分子可以透过半透膜，蔗糖分子不能透过，且单位体积清水中水分子比单位体积蔗糖溶液中的水分子多，所以单位时间内，水分子由烧杯透过半透膜进入漏斗内的数量，多于水分子由漏斗透过半透膜进入烧杯内的数量，即发生了渗透现象，因此，漏斗管内的液面上升。 在以上实验的基础上做以下探究，过程与分析如下： 若烧杯中注入蔗糖溶液，漏斗内注入清水，一段时间后，能否发生渗透作用？是否能看到漏斗内液面升降情况？ 分析：能发生渗透作用，但看不到漏斗内液面升降。由于单位体积清水中水分子比单位体积蔗糖溶液的水分子多，所单位时间内，水分子由漏斗透过半透膜进入烧杯内的数量多于由烧杯进入漏斗内的数量，即发生了渗透作用，所以漏斗内液面下降。但由于外面有蔗糖液，所以无法看到漏斗内液面下降情况，又由于烧杯体积过大，所以烧杯内液面上升情况更不明显。因此做演示实验时，内外液体不能互换。 若烧杯内注入清水，漏斗内注入0.3g/ml葡萄糖液，一段时间后，能否发生渗透作用？是否能看到漏斗内液面升降情况？ 分析：能发生渗透作用，看到漏斗内的液面先上升然后下降，最后内外相等。葡萄糖分子可以透过半透膜，但速度不及水分子快。单位时间内从烧杯进入漏斗内的水分子多于从漏斗进入烧杯内的水分子，虽然也有葡萄糖分子不断从漏斗进入烧杯，但进入的速度远远不及水分子，所以漏斗内的液面上升。随着时间的延长，水分子进入的速度减慢，而外界溶液的浓度却逐渐增大，水分子外出增多，液面下降，直至内外相等。 若烧杯内注入0.3g/ml蔗糖溶液，漏斗内注入0.5g/ml蔗糖溶液，能否发生渗透作用？能否看到漏斗内液面升降情况？ 分析：能发生渗透作用，漏斗内液面上升。蔗糖不能透过半透膜，单位时间内从烧杯扩散到漏斗内的水分子数多于从漏斗扩散到烧杯内的水分子数，因此漏斗内液面上升。 若烧杯内注入0.3g/ml葡萄糖液，漏斗内注入0.5g/ml葡萄糖液，能否发生渗透作用？能否看到漏斗内液面升降情况？ 分析：液面先上升，而后下降，最后内外液面相等。葡萄糖分子和水分子都可以透过半透膜，但单位时间内葡萄糖透过半透膜的速度小于水分子透过半透膜的速度。开始时单位时间内，烧杯内水分子进入漏斗内的数量多于由漏斗进入 烧杯内的数量，虽然这时单位时间内，由漏斗进入烧杯内的葡萄糖数量多于由烧杯进入漏斗的数量，但其外出的速度明显低于小分子进入的速度，因此可以看到漏斗内液面上升情况。但随着漏斗内大量葡萄糖分子外出，其内浓度下降，水分子外出增多，漏斗内液面下降，直至内外液面相等。 若烧杯内注入0.3g/ml葡萄糖液，漏斗注入0.3g/ml蔗糖液，能否发生渗透作用？能否看到漏斗内液面升降情况？ 分析：漏斗内液面先下降（但看不到），而后上升，高于烧杯内的液面。蔗糖不能透过半透膜，，且相同质量分数的葡萄糖液与蔗糖液，其葡萄糖液的相对浓度大于蔗糖液。由于单位时间内从漏斗扩散到烧杯的水分子数多于从烧杯扩散到漏斗内水分子数（葡萄糖进入烧杯的速度慢），所以漏斗内液面下降（但看不到），但随着葡萄糖分子不断进入漏斗，漏斗内溶液浓度增大，水分子进入相对增多，漏斗内液面又逐渐上升，直至高于烧杯内的液面 6 若烧杯内注入清水，漏斗内注入NaCl溶液，一段时间后，能否发生渗透作用？能否看到漏斗内液面升降情况？ 分析：可以发生渗透作用，但看不到漏斗内液面上升情况。NaCl电离后形成的Na+、Cl-也可以快速透过半透膜。虽然单位时间内从烧杯进入漏斗内的水分子多于从漏斗扩散进入烧杯内的水分子数，但由于大量Na+、Cl-在短时间内外出进入烧杯，内外浓度差趋于减小，短时间内达到平衡，所以看不到漏斗内液面上升。