泡腾片的压片工艺.docxVIP

PAGE PAGE 1 泡腾片的压片工艺 　目前泡腾片糖的制造工艺有制粒后压片与直接压片两类。制粒后压片的生产工艺又可分为湿法制粒与干法制粒压片两种，直接压片有粉末压片与结晶压片两种。但目前以湿法制粒压片较多。1．制粒后压片工艺（1）制粒的目的：①物料的细粉流淌性差，不易匀称地流入模孔中，因而影响糖片重量的精确?性，制成颗粒后可克服因流淌性差而造成的压片成型困难。②物粒粉末之间的空隙存在一定量的空气，在压片成型加压时，粉末中部分空气不能准时逸出而被压在糖片内；当解除压力后，糖片内部空气膨胀造成松裂；同时粉末压片对压片机要求高，易使机械损坏。制成颗粒后压片，加压要求比粉末小，因颗粒表面不平整，有“互嵌”作用，可克服糖片松裂等质量问题。③配料中不同原料粉末，比重差异较大，在压片成型过程汇总，由于压片机震惊，使轻、重成分分层，压成糖片成分不全都，含量不匀。④解决细粉易粘冲等质量问题，并避免粉末直接压片时的细粉飞扬。由于以上原因，除某些结晶型原辅料可供直接压片成型外，粉末状原辅料一般均经过制粒后压片。（2）湿法制粒工艺：泡腾片糖湿法制粒的制备方法为：将酸和碱与相宜原辅材料分组分别用粘合剂制软材、颗粒，并分组分别干燥、整粒总混后压片，或同组制粒。详细操作方法有一步法、二步法、三步法和熔合法。所谓几步法就是分几组制粒，三步法就是将原辅材料及酸碱系统适当分为三组，分别制软