某酒店管理及酒类分析.ppt

酒类市场十大变化 与经销商十项选择;我们应该思考的几个问题;唯一不变的真理----; ;经销商选择品牌的成功概率; 一. 行业核心变化与企业首要选择;谁毁掉了古井贡;白酒行业的五大悖论; 白酒零售价格、销量、销售额的变化;白酒不同价格段销量的变化; ;市场变化的四大原因:;把握价格变化,选对赢利方向 ;金六福: 转型给我们的启示;二. 消费趋势变化与盈利方式选择;; 不同年代消费者的酒种与品牌选择;白酒十二种销售终端与对应的消费人群;消费变化的核心:; 品牌意识增加,杂牌经销难度增大;经销商的八种利益;经销商的五大盈利武器;选对赢利方式, 耐心成就品牌;三. 应对上游变化,选准赢利关键;主要白酒企业分析 ( 一线企业 );白酒区域强势企业分析 ( 二线企业); 主要葡萄酒企业分析; 主要黄酒企业比较;白酒财富20字箴言;选择产品 四条件; 选择企业 五标准;湖北做酒有优势;选择大汉光武酒的六大理由;如何看待生产企业的问题;四. 应对渠道变化,理顺财富管道;白酒在不同阶段的渠道比重;省会城市酒业业态的演变;三大顶级酒商的渠道区别;县级市场需要新业态吗?;压扁与挤碎: 县级经销商的双重困局;如何突破生存压力;如何突破生存压力;如何突破生存压力; 五. 应对营销变化,掌握财富主要武器;;白酒营销演变;竞 争: 工夫体现在 ‘‘专” 上;白酒三代经销商; 企业的五大盈利武器;盈利武器的运用;分销商介入的最佳时机;消除认识上的误区;最先进的白酒营销;大汉光武酒适宜性与品牌优势分析 ;大汉光武酒市场适宜性与品牌优势分析;买断经营,还能持续多久?;县级市场经销商的利弊分析; 六. 应对集中趋势,选择经营转型;消费市场---向品牌集中; 集中在高端白酒的表现 附表: 高端白酒销量的变化对比表;集中改变命运: 10年消亡2万家生产企业;零售向强势终端集中;经销商集中;消费移动规律;财富集中趋势;生 存 还 是 毁 灭 ?; 七. 应对实力竞争,选择联合做市;厂商合作,应对竞争; 商商联合,变竞争为合作;当股东还是打工?;八. 应对跨区经营,选择机会市场;1. 酒类经销商的力量; 10亿级的酒类经??商4家,亿元级的酒类经销商200家, 千万元级的酒类经销商2000家; 2. 财富与能力增加,经销商跨区经营; 3. 跨区经营,抓住集中消费区域和上升区域; 红酒,洋酒华东华南占70%; 黄酒,华东占80%; 白酒,环渤海区,特别是津、京、唐(山), 未来白酒消费领袖区域;; 跨区经营,避开地产企业竞争激烈的区域;九. 应对酒种变化, 选择增长种类; 世界人均酒水消费比较;;机会,在酒业内部转移; 1. 白酒销量: 520万吨(2006年) 下 降 期: 1998---2012年(两代人消费换代) 回 升 期: 2013----2025年 2. 销售金额: 1500亿(2006年) 6000亿( 2025年) 3. 渠道利益: 增加 4. 消费人群: 增加 5. 消费场合: 扩大 白酒行业 潜力巨大;白酒增量何处来?; 关注女性用酒;白酒的魅力;2004年日本酒类消费表;十. 追求多元适应,选择进口洋酒;洋酒冲击波与经销商的‘‘洋务运动”; 进口(洋)烈酒消费 单位:亿人民币;洋酒的中国机会;5. 消费阶层分化,洋酒稳定消费阶层出现: 目前,中产阶级是洋酒消费的主力军,中国中产阶级人口数量为4%, 相当于澳洲总人口的4倍,且潜力巨大(而美国中产阶级人口为40%); 朱思旭的看法: 6. 经济国际化,消费逐步与国际接轨: 中国是对国际经济依存度最高的的国家,达45%,国际交往众多; 7. 国际事件,提供契机: 关税下降,市场开放,洋酒面临的三大问题: 关税,市场准入,广告宣传得到解决; 奥运的举办,世博会召开,为洋酒大规模进入提供契机; 8. 消费观念,发生转变: 局部地区,洋酒消费已成为正常理性消费的选择,消费观念开 始发生重大转变; ;从国际酒贸易看中国