高二化学鲁科版选修物质结构与性质氢键与物质性质.ppt

对羟基苯甲醛分子间氢键 * （1）分子间氢键 氢键普遍存在于已经与N、O、F形成共价键的氢原子与另外的N、O、F原子之间。 如：HF、H2O、NH3 相互之间 C2H5OH、CH3COOH、H2O相互之间 * 邻羟基苯甲醛分子内氢键 * 邻硝基苯酚分子内氢键 * 某些物质在分子内也可形成氢键: 例如:当苯酚在邻位上有—CHO、—COOH、 —OH和—NO2时，可形成分子内的氢键，组成“螯合环”的特殊结构。 （2）分子内氢键 物质状态:一般存在于固体和液体中(少数气体中) 物质类别: N，O，F的氢化物中 醇，羧酸，糖类，蛋白质，核酸等 * 【问题探究】 1、为什么冰会浮在水面上呢？ 2、为什么邻羟基苯甲醛的沸点比对羟基苯甲醛的低？ * 8.氢键对物质性质的影响 ⑴对熔沸点的影响： ①分子间氢键增强分子间作用力；主要表现 为物质的熔点和沸点升高 因此HF,NH3,H2O的沸点出现反常现象 * P66图 -150 -125 -100 -75 -50 -25 0 25 50 75 100 2 3 4 5 × × × × CH4 SiH4 GeH4 SnH4 NH3 PH3 AsH3 SbH3 HF HCl HBr HI H2O H2S H2Se H2Te 沸点/℃ 周期 一些氢化物的沸点 * 1.通过图片上各族元素氢化物的熔、沸点的变化规律，哪些物质的熔、沸点出现了反常？__________________ 通过对比，请你分析出现反常现象的原因是什么？ ___________________ 2. 分析碳族元素氢化物的变化规律是否也有反常现象？ ___________ 通过对比，请你分析出现反常现象的原因是什么？ ___________ 思考 * ②分子内氢键削弱分子间作用力；主要表现为物质的熔点和沸点降低 两种羟基苯甲醛的结构 熔沸点：分子内小于分子间 * ⑵对溶解度的影响 在极性溶剂中，如果溶质分子与溶剂分子之间形成氢键，则溶质的溶解度增大。 如HF、NH3 、CH3CH2OH极易溶于水。 （3）解释一些反常现象：如水结成冰时，为什么体积会膨胀。 * 氢键对生命活动重要意义 思考讨论 1、冰的结构对水生动物的意义 2、DNA的双螺旋结构 3.碳酸酐酶对人体消除二氧化碳的贡献 * （1）一种特殊的分子间作用力,不是化学键 （2）作用力比范德华力大，但比化学键小得多（3）具有方向性和饱和性 （4）存在范围：分子间或分子内 归纳小结 1.氢键： * ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 定义 范德华力 氢键 共价键 作用微粒 分子间普遍存在的作用力 已经与电负性很强的原子形成共价键的氢原子与另一分子中电负性很强的原子之间的作用力 原子之间通过共用电子对形成的化学键 相邻原子之间 分子间或分子内氢原子与电负性很强的F、O、N之间 分子之间 强弱 弱 较强 很强 对物质性 质的影响 范德华力越大，物质熔沸点越高 对某些物质(如水、氨气)的溶解性、熔沸点都产生影响 物质的稳定性 归纳小结 * 1．下列化合物中存在氢键的是(　　) A．H2O　　　B．H2S C．HBr D．CH4 课堂练习 A 2.固体冰中不存在的作用力是 ( ) A.离子键 B.极性键 C. 氢键 D. 范德华力 A * * 1.知道分子间作用力的广泛存在及其对物质性质(如熔点、沸点)的影响 2.理解氢键的形成条件、类型、特点以及对物质性质的影响 3.了解分子间作用力，特别是氢键对于水的特殊性质的影响作用，氢键存在对自然界和生命科学的重大意义。 * 离子化合物 共价化合物 概念 达稳定结构途径 构成微粒 构成元素 微粒间作用力 熔沸点 硬度 溶解度 导电性 熔化破坏作用力 【知识回顾】化学键 * 第4节 分子间作用力和物质的性质（二） 氢键与物质的性质 * 课堂组织：兰 荣 化学键 范德华力 概念 存在范围 作用力强弱 影响的性质 相邻的原子间强烈的相互作用 把分子聚集在一起的作用力 分子内、原子间 分子之间 较 强 与化学键相比弱的多 主要影响化学性质 (如稳定性) 主要影响物理性质（如熔沸点） 【知识回顾】 * 1.离子键、共价键、金属键、分子间作用力都是微粒间的作用力。下列物质中，只存在一种作用力的是 （ ） A.干冰 B.NaCl C.NaOH D.I2