餐饮业管理制度汇编.pdf

目 录 第一部分：店内管理制度 ___________________________________________1 第一章 总则 ________________________________________________________ 1 第二章 劳动条例 ____________________________________________________ 1 第三章 考勤制度 ____________________________________________________ 2 第四章 员工福利 ____________________________________________________ 3 第五章 员工纪律 ___________________________________________________ 4 第六章 处罚条例 ____________________________________________________ 5 第七章 奖励 _________________________________________________________ 7 第八章 特别说明 _____________________________________________________ 7 第二部分：员工工资薪酬及晋升通道 _________________________________7 第三部分：店内运营管理环节处罚规定 _______________________________9 第四部分：前台工作标准 ___________________________________________9 第五部分：店内设备使用须知及保养 ________________________________29 0 欢迎您加入，我们为您成为团队中的一员而高兴，相信您一定能以出色 的工作业绩和良好品德修养为公司的发展做出贡献。 第一部分：店内管理制度 第一章 总则 为保障公司及员工的合法权益，确立、维护和发展公司与员工之间稳定 和谐的劳动关系，根据中国法律、法规、并结合公司实际情况，特制定公司 管理制度，请熟知并自觉遵守。 第二章 劳动条例 一、 人事政策及干部选拔 1、 建立、维护并促进公司与成员和和谐关系。 2 、 尊重每一位员工，维护其利益。 3 、 最大限度地在现有员工中提拔优秀品质、热心公益、向心力强、有一定工作能力的 员工担任各级管理岗位职务。 4 、 为每一位员工安排完善的培训，以提高其素质及工作效率。 5 、 为每一位员工提供合适的工作环境，确保员工在安全、整洁的环境中工作。 6 、 给予每位员工合理的工资报酬。 7 、 为每员工提供晋升的机会，帮助发挥他们的聪明才智。 8 、 让每位员工对公与的政策、发展目标感到自豪、有信心。 二、 人事记录 1、 店内以招聘或员工推荐形式聘用人员，应聘人员经店经理面试、考核后录用（录用 有亲属关系的人员，需事先提报公司运营部批准后方可录用） 。 2 、 店内员工须将个人有关证件：身份证明、学历证明等各类资格证书、健康证、暂住 证、个人简历（含家庭成员详细资料）和 1 寸照片等呈交公司审阅。 3 、 员工试用 3 日合格后，需认真填写入职履历表（后附身份证、健康证复印件） 。 4 、 凡被店内录用人员或调任新的岗位需经最少一个月试用期，试用期后，由本店店经 理视其表现， 确定试用期是否延续， 试用期