K301生产环境与农业投入品检测学生作业展示学生作业展示.docx

农产品与食品质量检测技术教学资源库 《生产环境与农业投入品检测》课程学生作业展示 1、实训报告一：小麦种子重量测定 （1）目的要求 A.掌握小麦种子重量测定的方法。 B.了解种子千粒重对种子质量的影响。 （2）器材器具 小麦种子；1/1000天平、种子检验板、直尺、毛刷、胶匙、镊子、放大镜、盛种容器等。 （3）方法步骤 A.提取测定样品 将净度测定后的纯净种子铺在光滑的桌上，充分混合后用四分法分为4份，每份中随机抽取25粒组成100粒，共取8个100粒，即8个重复。或用数粒器提取8个100粒。 B.称重 分别称8个重复的重量（精度要求与净度测定相同），填入重量测定记录表。 C.计算测定结果 计算8组的平均重量、标准差、变异系数，公式为： ＝ S＝ ×100 小麦种子百粒重测定记录表 序号 单位（克） 1 3.9602测定样品在 测定样品在1.000-9.999之间时，保留3位小数即可，以下同。 2 3.8318 3 3.9126 4 3.9441 5 3．8118 6 3.8750 7 3.9086 8 3.8319 ＝（3.9602+3.8318+3.9126+3.9441+3.8118+3.8750+3.9086+3.8319）/8=3.8845 S=√（120.736295-120.714722）/7=√0.003081857=0*100=（03.8845）*100=1.590799=1.59 D.确定种子重量 若变异系数不超过4（种粒大小悬殊的不超过6），则8个组的平均重量乘以10即为种子的重量。若变异系数超过4（种粒大小悬殊的超过6），则重做。若仍超过，可计算16个组的平均重量及标准差，凡与平均重量之差超过2倍标准差的略去不计，未超过的各组的平均重量乘以10为种子重量。 C=1.594即8个组的平均重量乘以10即为种子的重量。 （4）结果与分析 小麦种子千粒重的*10=3.8845*10=38.845(g) 即小麦种子千粒重为38.845g。 2、实训报告二：水中六价铬的测定 （1）目的要求 A.掌握水中六价铬的测定方法。 B.学会分光光度计的使用方法。 （2）实验原理 水中铬的测定常用分光光度法，是在酸性溶液中，六价铬离子与二苯碳酰二肼反应，生成紫红色化合物，其最大吸收波长为540nm，吸光度与浓度的关系符合比尔定律。如果测定总铬，需先用高锰酸钾将水样中的三价铬氧化为六价，再用本法测定。 （3）器材器具 A.分光光度计，比色皿（1cm、3cm）。 B.50mL具塞比色管，移液管，容量瓶等。 C.丙酮。 D.（1＋1）硫酸。 E.（1＋1）磷酸。 F.0.2％（m/V）氢氧化钠溶液。 G.氢氧化锌共沉淀剂：称取硫酸锌（ZnSO4·7H2O）8g，溶于100mL水中；称取氢氧化钠2.4g，溶于120mL水中。将以上两溶液混合。 H.4％（m/V）高锰酸钾溶液。 I.铬标准贮备液：称取于120℃干燥2h的重铬酸钾（优级纯）0.2829g，用水溶解，移入1000mL容量瓶中，用水稀释至标线，摇匀。每毫升贮备液含0.100μg六价铬。 J.铬标准使用液：吸取5.00mL铬标准贮备液于500mL容量瓶中，用水稀释至标线，摇匀。每毫升标准使用液含1.00μg六价铬。使用当天配制。 K.20％（m/V）尿素溶液。 L.2％（m/V）亚硝酸钠溶液。 M.二苯碳酰二肼溶液：称取二苯碳酰二肼（简称DPC，C13H14N4O）0.2g，溶于50mL丙酮中，加水稀释至100mL，摇匀，贮于棕色瓶内，置于冰箱中保存。颜色变深后不能再用。 (4)方法步骤 A.水样预处理 a.对不含悬浮物、低色度的清洁地面水，可直接进行测定。 b.如果水样有色但不深，可进行色度校正。即另取一份试样，加入除显色剂以外的各种试剂，以2mL丙酮代替显色剂，用此溶液为测定试样溶液吸光度的参比溶液。 c.对浑浊、色度较深的水样，应加入氢氧化锌共沉淀剂并进行过滤处理。 d.水样中存在次氯酸盐等氧化性物质时，干扰测定，可加入尿素和亚硝酸钠消除。 e.水样中存在低价铁、亚硫酸盐、硫化物等还原性物质时，可将Cr6+还原为Cr3+，此时，调节水样pH值至8，加入显色剂溶液，放置5min后再酸化显色，并以同法作标准曲线。 B.标准曲线的绘制：取9支50mL比色管实际用的器皿是比色管还是容量瓶？根据实际情况写。，依次加入0、0.20、0.50、1.00、2.00、4.00、6.00、8.00和10.00mL铬标准使用液，用水稀释至标线，加入1＋1硫酸0.5mL和1＋1磷酸0.5mL，摇匀。加入2mL显色剂溶液，摇匀。5-10min后，于540nm波长处，用1cm或3cm比色皿，以水为参比，测定吸光度并作空白校正。以吸光度为纵坐