幼儿园卫生检查奖惩制度.docxVIP

幼儿 卫生检查奖惩制 集1 文件版本生 (M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988) 幼儿园卫生检查奖惩制度 幼儿园卫生检查奖惩制度 卫生检查奖惩制度 为进一步加强对食堂饮食卫生安全的监督管理，确保师生在校的饮 食卫生安全，我园在现行的卫生制度的基础上，特制定如下卫生检查奖 惩制度： 一、卫生标准细则： 1、公共卫生： (1)餐厅每餐开完后清扫干净，保持餐厅地面、桌面上面无污水、杂 物、饭渣、油污及灰尘。 (2)炊事用具不得直接接触地面，炊事用具要做到生熟分开。 (3)防蝇、防鼠措施到位。 (4)泪水桶必须加盖。 (5)食堂周围环境清洁卫生、无杂草、垃圾，水道畅通。 (6)窗台洁净、窗框及玻璃无灰尘;窗台无杂物。 (7)室内公用物品摆放整齐。 (8)仓库物品分类摆放。 2、个人卫生： (1)工作人员做到“四勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、 勤换工作服。 (2)工作人员做到“六不”：不随地吐痰、不面对食品打喷嚏、咳 嗽，不用工作服擦手、擦脸或楷抹用具，不直接用勺尝味，不准用手直 接抓食品，工作时不准吸烟。 (3)每学年进行一次健康检查，凡患有传染性疾病及携带病菌者要立 即中断工作。 环境卫生管理制度 一.室外环境卫生管理要求： .室外环境做到整洁、美观、所有墙面按园统一规划布.置不随意更改， 教育幼儿不在墙上乱涂乱画。 .不随意乱扔垃圾