43_蜜雪冰城做起来发家史,看懂的有商业头脑思维.pdfVIP

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开7000家门店,关店率只有1%,蜜雪冰城是怎么做到的?一、物美价廉,两元冰 淇淋打开市场,蜜雪冰城比同行价格低,且质量味道也不错。二、低成本足以支持 低定价。 首先冰激凌、奶茶这些产品的原料成本并没有那么高,其次蜜雪冰城有自己的工厂, 它有自己的仓储、物流,不存在经销商和代理商。原材料可以直接运到加盟店中, 这大大降低了供应链的成本。此外规模化生产再次压低价格,蜜雪冰城在全国已经 超过5000家,量多才能价低质量的生产再次压低了成本,最后集中开店降低了运 营上的成本。 蜜雪冰城和星巴克一样都用了密集开店的策略,由于店与店之间的距离较短,提高 了原料配送和管理上的效率,降低

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