大华神牛饲料肉牛的饲养管理技术.pptVIP

LOGO * （二）育成牛管理技术要点 1.分群：最好6月龄时分群饲养（公牛和母牛分开）， 分群时月龄差异不超过1.5-2个月，活重不超过25-30kg。 2.加强运动 3.刷拭：每天刷拭1-2次。 4.乳房按摩 配种后开始，每天上槽后 按摩乳房1-2分钟，一般早 晚按摩两次，到产前1-2月 停止按摩乳房。 * 二 肉牛的育肥技术 LOGO * 犊牛的育肥 犊牛育肥：指犊牛生后至1周岁内出栏，用全乳、脱脂乳或代用乳、精料等饲喂犊牛，可以生产出小牛肉和小白牛肉。 品种：优良的肉用品种、乳用品种、兼用品种或杂交牛犊。 性别：最好是公犊。 初生重：35kg以上。 体型和体况：头方大、前管围粗壮、蹄大、健康状况良好。 （一）育肥犊牛的选择 * （二）小牛肉的生产 1.小牛肉：是指牛初生后饲养至1周岁 之内屠宰所产生的肉。 2.小牛肉生产技术要点 犊牛出生后3日以内：吃足初乳。 3日以后：人工哺乳。 1月龄内：按体重的8%-9%喂给牛奶或采用代乳料。 1月龄后：喂奶量保持不变，精料和青干草继续增加，直至育肥出栏。 精料：从7-10日龄开始训练采食。 精料配方：玉米60%、油饼类18%-20%、糠麸类13%-15%、植物油脂类3%、石粉或磷酸氢钙2.5%、食盐1.5%，混合精料中加适量抗生素、微量元素和维生素。 * （三）犊白牛肉的生产 3月龄前的平均日增重必须达到0.7kg以上。 1. 犊白牛肉 犊牛生后14-16周龄内，完全用全乳、 脱脂乳或代用乳饲喂，不喂其他任何 饲料，使其体重达到100kg。 左右屠宰后所产生的肉。 2. 犊白牛肉生产技术要点 犊牛生后1周内，吃足初乳；然后与其母牛分开，实行 人工哺乳，每日喂3次。 * 育成牛的育肥 犊牛断奶后就地转入育肥阶段进行育肥， 或断奶后由专门化的育肥场收购进行集中育肥。 1. 放牧加补饲持续肥育法 采用早出牧，午间在牧场休息，晚上在舍内补饲或在 放牧场有食槽处补料的放牧方式。 补料量为体重的1%-1.5%。 枯草季节，育肥牛每天每头补喂精料1-2kg。 放牧时合理分群、分群轮放，注意牛的休息和补盐， 夏季防暑。 （一）持续育肥 * 2. 舍饲持续肥育法 适应期 一般1个月。自由活动，充分饮水， 少量饲喂优质青草或干草，精料由少到 多逐渐增加喂量，进食1-2kg时，逐步 更换为制定的育肥饲料。 适应期每天可喂酒糟5-10kg，切断的干草15-20kg（如喂青草，用量增3倍），麸皮1-1.5kg， 食盐30-35g。 消化不良，饲喂干酵母，每头每天20-30片。 粪便干燥，饲喂多种维生素，每头每天2-2.5g。 LOGO * 增肉期 一般7-8个月，分前后两期。前期以粗料为主， 精料每日每头2kg左右，后期粗料减半，精料增至 每头4kg左右，自由采食青干草。 喂尿素时要将其溶解在少量水中， 拌在酒糟或精料中喂给，切忌放在 水中让牛直接饮用，以防中毒。 * 催肥期 一般2个月。日喂混合精料4-5kg，粗饲料为主食。 可使用瘤胃素，每头每日用200mg，混于精料中喂给 效果更好。 LOGO * 饲喂过程中注意的问题 先喂草料，再喂配料，最后饮水，定时定量。 每日饲喂2-3次，保证充足饮水，饮用15-25℃的 清洁温热水，饮水在每次喂料后1小时左右进行。 喂料时先取干酒糟用水拌湿，或干、湿酒糟各半混均， 再加麸皮、玉米粗粉和食盐等拌匀。牛吃到最后，拌入 少许玉米粉。 LOGO * （二）架子牛育肥 1. 架子牛的选择 品种：要以杂交牛品种为主，如西门塔尔、夏洛来、 海福特或利木赞等纯种牛与本地牛的杂交后代。 * 体型外貌 选择精神状态好，鼻镜湿润，眼大，双耳 灵活，口四方，嘴叉大，胸深宽，背腰长、平、宽， 膘情中等，体型高大，四肢粗状，臀部后躯宽，被毛光 亮皮肤富有弹性，健康无病的牛。 耳朵蒲扇子（耳大），眼睛铜铃子（有神），嘴巴茶 络子（嘴宽），肩头风篷子（宽），肚如甑皮子（如饭 甑大），四蹄广钵子（蹄圆如钵），尾巴扫帚子（尾大 多毛）。 买牛最怕倒梳头，十人见了九人愁。不怕蜈蚣飞 上天（长头上），只怕蜈蚣草上眠（长于腹下）。 LOGO * 年龄：8月龄-2岁 体重：250-350kg 当年龄相同时，应选择体重、骨架相对较大者为宜。 * 2. 架子牛的运输和管理 为减少应激反应，从运输前2-3天开始，每日 每头牛口服或注射维生素A25-100万单位；或在装运 前按每100kg活重肌内注射1.7mL氯丙嗪。 装运前2-3h牛决不能过量饮水。 装车前停止或少喂精料。 精饲料 * 到场2h后饮水，水中加盐，电解多维， 掺些麸皮更好。第一次饮水控制在15L，防止暴饮。 当天只喂干草，不要喂苜蓿干草和