水蒸气蒸馏法在复杂物质中的应用.docxVIP

精品资料 精品资料 .背景 错误！未定义书签。 .水蒸气蒸储的应用范围： 错误！未定义书签。 .应用条件： 错误！未定义书签。 .水蒸气蒸储的方式 错误！未定义书签。 .水蒸气蒸储的举例 错误！未定义书签。 水蒸气蒸储法提取柿叶精油的工艺研究 错误！未定义书签。 超声波辅助一盐析一水蒸气蒸储法提取葛缕 错误！未定义书签。 .水蒸气蒸储法的局限性及改进 错误！未定义书签。 .总结 5 水蒸气蒸播法在复杂物质中的应用 摘要：水蒸气蒸储法系指将含有挥发性成分的药材与水共蒸储，使挥发性成分随水蒸 气一并储出，经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。该法适用于具有挥发性、能随水蒸 气蒸储而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的药材成分的浸提。水蒸气蒸储法 可分为共水蒸储法、通水蒸气蒸储法、水上蒸储法。为提高储出液的浓度，一般需将 储出液进行重蒸储或加盐重蒸储。常用设备为多能提取罐、挥发油提取罐，它在生产 活动中被广泛使用。 关键词：水蒸气蒸储；精油；提取； .背景 水蒸气蒸储法是指将含挥发性成分药材的粗粉或碎片，浸泡湿润后，直火加热蒸 储或通入水蒸汽蒸储，也可在多能式提取罐中对药材边煎煮边蒸储，药材中的挥发性 成分随水蒸气蒸储而带出，经冷凝后收集储出液，一般需再蒸储一次，以提高储出液 的纯度和浓度，最后收集一定体积的蒸储液；但蒸储次数不宜过多，以免挥发油中某 些成分氧化或分解。本法的基本原理是根据道尔顿分压定律，等于该温度下各组分饱 和蒸气压（即分压）之和。即：P=P水+PA,当P与外界大气压相等时，混合物就沸 腾。这时温度即为它的沸点，所以混合物的沸点将比任何一组分的沸点都要低。而且 在低于一千度的温度下随水蒸气一起蒸储出来，这样的操作叫水蒸气蒸储。因此尽管 各组分本身的沸点高于混合液的沸点，但当分压总和等于大气压时，液体混合物即开 始沸腾并被蒸储出来。 .水蒸气蒸储的应用范围： 某些沸点高的有机化合物，在常压蒸储虽可与副产品分离，但易将其破坏。例如 工业中常用于制造香精油：水中蒸储（玫瑰花），水上蒸储（兰花干），水气蒸储 （鲜叶，薰衣草）。混合物中含有大量树脂状杂质或不挥发性杂质，采用蒸储、萃取 等方法都难以分离的。中草药中的挥发油，某些小分子生物碱一麻黄碱、萧碱、槟榔 碱，以及某些小分子的酚性物质。牡丹酚等，都可应用本法提取。从较多固体反应物 中分离出被吸附的液体。有些挥发性成分在水中的溶解度稍大些，常将蒸储液重新蒸 储，在最先蒸储出的部分，分出挥发油层，或在蒸储液水层经盐析法并用低沸点溶剂 将成分提取出来。例如玫瑰油、原白头翁素等的制备多采用此法。香料与水构成精油 与水的互不相溶体系，加热时，随着温度的增高，精油和水均要加快蒸发，产生混合 体蒸气，其蒸气经锅顶鹅颈导入冷凝器中得到水与精油的液体混合物，经过油水分离 后即可得到精油产品。 .应用条件： (1)不溶或难溶于水的成分 (2)共沸下与水不发生化学反应 ⑶100 c左右时，必须具有一定的蒸汽压( 至少666.5-1333Pa 或5-10mmHg ) .水蒸气蒸储的方式 (1)水中蒸储：原料置于筛板或直接放入蒸储锅，锅内加水浸过料层，锅底进行加 热。 (2)水上蒸储：(隔水蒸储)原料置于筛板，锅内加入水量要满足蒸储要求，但水面 不得高于筛板，并能保证水沸腾至蒸发时不溅湿料层，一般采用回流水，保持锅内水 量恒定以满足蒸气操作所需的足够饱和蒸汽，因此可在锅底安装窥镜，观察水面高度。 (3)直接蒸气蒸储：在筛板下安装一条带孔环行管，由外来蒸气通过小孔直接喷出， 进入筛孔对原料进行加热，但水散作用不充分，应预先在锅外进行水散，锅内蒸储快 且易于改为加压蒸储0 (4)水扩散蒸气蒸储：这是国外应用的一种新颖的蒸储技术。水蒸气由锅顶进入， 蒸气至上而下逐渐向料层渗透，同时将料层内的空气推出，其水散和传质出的精油无 须全部气化即可进入锅底冷凝器。蒸气为渗滤型，蒸储均匀、一致、完全，而且水油 冷凝液较快进入冷凝器，因此所得精油质量较好、得率较高、能耗较低、蒸储时间短、 设备简单。 .水蒸气蒸储的举例 水蒸气蒸储法提取柿叶精油的工艺研究 采用水蒸气蒸储法对柿叶精油［1］的提取工艺进行了研究，正交试验优选的提取工 艺是每次加水8倍(w/w ),浸泡1 h,回流20 min ,水蒸气蒸储2 h,提取效果较 好。对柿叶不同生长期、贮存期挥发油含量的测定结果表明： 10月份柿叶精油含量 最高，干品随贮存期延长，含油量逐渐由 3.7% ( 0个月)降至2.13% ( 12个月)。 采用水蒸气蒸储法得到的柿叶精油为浅黄色液体，有较浓的清香味，可用于食品、饮 料、烟酒等行业，是天然香料的一种原料来源。 与传统提取分离方法比较优点是：水蒸气蒸储提取柿叶精油，操作易行，并且一 次处理量较大，低，