饮食管理与服务协议书模板.docxVIP

饮食管理与服务协议书模板 甲方： 乙方： 协议期限： 民航学院委托乙方负责学校的饮食服务工作，具体内容如下： 一、服务范围： 1、负责全校教职员工的正常供餐; 2、负责全校餐饮行业承包租赁户的管理。 二、服务标准： (一)供餐标准 1、早餐：主食10种以上：稀食8种以上：小菜8种以上。 2、午餐：主食不少于10种;备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。 菜品：(1)低档菜(0.8元/份)：5个以上(占菜品的10%) (2)中档菜(1.5元，～2元/份)：30个以上(占菜品的 60%) (3)高档菜：15个以上(占菜品的30%) 3、晚餐：主食不少于10种;备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。 菜品：(1)低档菜(0.8元/份)：5个以上(占菜品的10%) (2)中档菜(1.5元～2元/份)：30个以上(占菜品的 60%) (3)高档菜：15个以上(占菜品的30%) (二)、卫生标准： l、严格执行《食品卫生法》，制定饮食管理安全卫生制度，随时检查落实餐饮卫生制度，杜绝食物中毒。 2、严格执行集中采购制度，严把“四关―进货关、加工关、卫生关、出售关”; 3、协同口岸检疫局、卫生防疫站对餐饮的监督检查; 4、办理好