2016年餐饮门店管理顺口溜大全.pdfVIP

2016 年餐饮门店管理顺口溜大全 1、店长篇 ; 店长不容易，努力还受气。 即当打火机，又当灭火器。 又是打气筒，又做出气筒。 随时要充电，还要把兵练。 店长是画家，愿景天天夸。 开门七件事，日复又一日。 清洁打头炮，整洁太必要。 晨会定基调，拼搏趁年少。 每天两分析，一定做笔记。 激励分正负，陈列要规范。 七事都复核，工作才做完。 2 、服务篇 ; 服务是心态，持续才叫帅。 前后一个样，顾客把心放。 前后大变样，顾客要算账。 及时灭困难，业务能久远。 顾客分级别，紧盯财神爷。 按级回访到，服务更周到。 3 、概要篇 ; 店面要搞好，五事最重要。 产品和经营，服务要提高。 形象是先导，持续方有效。 4 、形象篇 ;