加强监督管理预防控制食源性疾病.pptxVIP

加 强 监 督 管 理 预防控制食源性疾病 ;; 一、概述; 1984年，世界卫生组织（WHO）对食源性疾病统一了如下定义： “食源性疾病是指通过摄食进入人体内的各种致病因素引起的、通常具有感染性质或中毒性质的一类疾病”。;（二）基本特征;（三）分类 ;; 二、基本情况;;;三、食源性疾病突发事件的控制与预防; ;　;;;;; 食品安全的制备;;;(一）卫生监督的指导思想与任务; 重点监督的内容;;（二）食品仓库、食品供应点的监督要点; （三）对水浸食品的监督要点; （四）对霉麦的监督要点;（五）对外送盒饭的监督要点; (六)对救援食品的监督要点;（七）对食品生产经营复业的监督要点;（八）饮用水的监督管理要点;（九）对炭疽病的处理要点;; 五、报告;关于食物中毒报告问题:;谢谢大家！;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。3月-213月-21Sunday, March 7, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。22:14:2522:14:2522:143/7/2021 10:14:25 PM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。3月-2122:14:2522:14Mar-2107-Mar-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。22:14:2522:14:2522:14Sunday, March 7, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。3月-213月-2122:14:2522:14:25March 7, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。07 三月 202110:14:25 下午22:14:253月-21 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。三月 2110:14 下午3月-2122:14March 7, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/3/7 22:14:2522:14:2507 March 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。10:14:25 下午10:14 下午22:14:253月-21