酒店礼仪的常用知识.pptxVIP

; 培 训 及 工 作 心 态;空杯的心态;闹 钟 的 启 示 ;老 虎 ;培 训 目 的 和 方 式;一、服务仪表： 微笑、容貌、着装、仪态 微笑是一种国际礼仪，能充分体现一个人的热情、修养和魅力。在面对客户、宾客及同仁时，要养成微笑的好习惯。面带微笑的问候表示你确实在留意客人。;一、服务礼仪：微笑;微笑;容貌、着装：男士;1.套裙、长裤套装、裙子和衬衫以及保守的服装。 2.头发整齐干净，不得披头散发，发长不过肩，长发用黑色发带扎在后边。 3.化妆要雅致，不要夸张，特别是眼影和唇膏。 4.穿透明或肉色连裤袜，连裤袜须干净完好。 5.穿黑色有跟的皮鞋，皮鞋保持干净，鞋跟在2－5公分之间；不允许穿露脚尖，前搭攀、平跟软底的皮鞋或拖鞋。;1.头发要保持自然色，不可染怪色发，必须经常洗理。 2.制服要保持清洁、整齐，衬衣要定期换洗。 3.不要佩戴款式夸张的手饰 4.项链及手链不要露出制服外。 5、手指甲必须保持短而清洁，且不能涂有色指甲油。 6、手部只可带手表和结婚戒指，厨房接触食品的员 工只能佩戴手表。 ;7.手表样式简单，不能佩戴过于花哨或卡通类型的手表或饰物。 8.保持口气清新及经常洗手。 9.铭牌是仪表的一个重要部分，必须随时按指定位置佩戴 10.口袋中不可以装过多物品，尤其是硬币、钥匙 11.做到“四勤”勤洗手\勤洗澡\勤理发\勤剪指甲;60% 外表 仪表 40