动物防疫技术国家法律类动物防技术课程标准.docVIP

《动物防疫技术》课程标准 课程名称：动物防疫技术 课程类别：职业技术课 课程编码：202131008 学 分：4 适用专业：动物防疫与检疫重点专业及专业群 学 时：60 编写执笔人（含企业人员）：胡新岗、桂文龙、夏新山、田亚军、陈建平 编写日期：2016年5月 专业建设委员会审定（负责人签字）： 审定日期： 一、前言 （一）课程性质 本课程是高等职业院校动物防疫与检疫重点专业及专业群的一门核心职业技术课程。本课程的知识和技能都是畜禽生产、兽医技术服务、基层动物防疫员等应职岗位必备的知识和技能，这些技能也是国家农业职业技能鉴定动物疫病防治员、动物疫病检疫检验员、兽医化验员等几个工种的考核项目，以及执业兽医师资格考试必考内容。 （二）课程定位 根据行业企业市场需求和职业岗位能力要求，本课程定位为培养学生具备实施规划与建设防疫设施、编制防疫计划、日常饲养与卫生管理及开展动物疫病预防、控制、扑灭的能力。本课程的特点是应用性、实践性、针对性强，学生所学所练技能都是养殖生产中进行动物疫病防控必备的技能，而且不可缺少，否则就会造成生产损失。 前导课程为动物微生物、动物药理、动物传染病等，后续课程为动物寄生虫病、动物检疫技术等。 （三）课程设计理念与思路 1．课程设计理念 本课程立足于动物防疫实际能力的培养，以畜牧行业企业职业岗位能力培养为目标，与行业企业合作，开发基于工作过程的项目化课程，将教学内容任务化，以工作任务为中心组织课程内容和课程教学，有利于实施理实一体化教学，使学生通过完成具体项目来学习相关理论知识，发展职业能力，使课程的设计充分体现职业性、实践性和开放性的特点。 2．课程设计思路 在对职业岗位需求分析的基础上，经过与行业企业共同研究，确定职业道德遵守、防疫制度建设、企业文化认同、防疫设备使用、防疫设施规划与建设、防疫计划编制、饲养管理、卫生管理、畜禽标识佩戴与养殖档案管理、消毒预防、免疫预防、药物预防、动物驱虫、动物疫情调查、疫情报告、病理剖检与病料采集、运送、实验室检测、动物疫病净化、患病动物隔离、疫区封锁、动物扑杀与生物安全处理为典型工作任务，以契合相关职业资格证书对知识、技能和素质的要求，确定本课程的目标与内容，并打破传统教学方式，实施项目教学以改变教与学的行为，以项目为载体组织课程内容。 本课程共开设60学时，其中实践不少于20学时。 图1 岗位任务分析与课程设置示意图 学习情境分析工作过程分析 学习情境分析 工作过程分析 工作岗位 典型 工作 任务 职业能力 学习领域 职业 资格 畜牧场防疫、临床诊疗、动物卫生监督 职业 道德 遵守 1．准确分析行业企业职业道德内涵的能力； 2．调整、约束、规范自我以适应行业企业职业道德要求的能力； 3．培养自己良好的社会主义职业道德的能力； 4．学习、弘扬他人良好职业道德的能力； 5．查找、分析自身职业道德不足并尽力改善提高的能力； 6．与行业主管部门、企业领导、同事、客户合作、交流、协商的能力； 7．良好的心理素质和服务、奉献“三农”事业的能力。 1．职业道德的定义、主要内容、作用及特征； 2．社会主义职业道德的主要内容。 动物检疫检验员、动物疫病防治员、兽医化验员、执业（助理）兽医师 畜牧场防疫 防疫 制度 建设 1．增强业绩源于管理的企业制度意识和从业能力； 2．提高养殖疫病风险意识和企业岗位安全意识； 3．对企业管理制度提出专业性的合理化建议的能力； 4．为养殖企业制定切合实际的防疫管理制度的能力； 5．鉴别养殖企业防疫制度优劣的能力； 6．全面执行养殖企业防疫制度的能力。 1．动物疫病和动物防疫等概念； 2．动物疫病防控的技术路线； 3．企业规章制度的概念和作用。 动物疫病防治员、兽医化验员、执业（助理）兽医师 畜牧场防疫 企业 文化 认同 1．全面把握企业文化作用的能力； 2．对企业文化分析和判断的能力； 3．用发展的眼光反思对企业文化的适应程度的能力； 4．学习、借鉴和弘扬优秀企业文化的能力； 5．判断自己的行为、决策与企业文化是否相契合，并不断调整使之适应企业文化的能力； 6．高度认同所在企业文化并积极宣传推广该文化的能力； 7．灵活运用企业文化指导工作并在工作中发展企业文化的能力。 1．企业文化的概念； 2．企业文化的作用； 3．企业文化的基本结构。 动物疫病防治员、兽医化验员、执业（助理）兽医师 畜牧场防疫、临床诊疗、动物卫生监督 消毒 设备 使用 1．使用各类消毒设备的能力； 2．查找不同消毒设备的安装与使用相关资料并截取信息的能力； 3．制订消毒工作计划并解决问题的能力； 4．在教师、技师或同学帮助下，主动参与评价自己及他人任务完成程度的能力； 5