运营管理李淑霞库存管理(new2).pptx

8 库存管理商学院 运营与供应链管理研究所李淑霞提纲库存问题提出库存补给策略多周期库存模型单周期库存模型随机型库存模型有效控制库存的方法上海大众的零部件月库存18.8347亿元人民币（2001）成品库存呢？供应链库存成本呢？危机与机会！！！资料来源：上海大众汽车公司计划物流部（2001）荷兰的啤酒公司喜力(Heineken)缩短预测提前期减少对管道中的库存的需求喜力系统HOPS将系统总库存从16-18周减少到4-6周DELL公司现在的库存运作时间为6-8天，相应的周转次数为61-48次。很多西方制造企业一年6-7次;有些日本企业40次之多;我国有的一年仅2次.以前，海尔公司平均库存时间长达30天，仅青岛本部企业的外租仓库就达到20余万平方米。“仓库革命”之后，平均库存周转时间减少了3/5，集团仓库占地面积仅为2.6万平方米。在制造业中，为了维持正常的生产，不得不库存各种原材料、在制品和产成品。平均库存成本占库存产品价值的30%-50%。这样，如果一个公司的年库存价值是2000万元，每年其库存成本将超过600万元。在服务业，大型超市为了能使顾客满意，要商品充足、品种齐全。但过多的商品造成积压，甚至过期，带来过多的损失。库存管理与物流的其他运作环节密切地交织在一起，需要对运作环节清楚地加以定义。采购。采购通常是物料在商业组织中流动的初始环节。采购环节的存在意味着实施采购的商业组织需要实行一系列有利于物料及时有效地运达采购组织的行为。进货运输。指的是从供应商处把物料运送到实施采购的商业组织的收货区域。收货。确保物料按照订单的要求准确地送达收货地点，签署收货收据，进行卸载，对物料是否出现破损进行检测，实施分拣作业等。物料搬运作业。物料搬运作业包括一切在商业组织内的物料运送环节。仓储作业。对存储的物料进行管理，直至投入使用。存货或库存控制。根据存储物料、投资、客户服务、存货水平、订单批量和订单发布时间等多种相关因素，建立存货的相关制度。订单分拣作业。从库存中按照订单的要求进行分拣作业。发货运输。指的是把货物从发货区域运到客户手中。实物分拨。指的是把制成品送到客户手中的运作过程。循环、回收和废料处理。在物料的运输过程中有时会出现一些问题，比如出现了发货错误或者发货数量过多等问题，需要把这些物料运送回到供应商处。合理定位。根据实际需要，对这些作业环节进行准确定位。信息交流。与物料的实物流动相配合的是相关的信息流。信息流连接着供应链的各个组成部分，肩负着传递多方面相关信息的使命。库存的定义人、财、物、信息为了满足未来需要而暂时闲置的资源。制造业：原材料（零件和部件）、在制品（零件和部件）和产成品。服务业：用于销售的有形商品和用于管理该服务的耗用品。物料流循环示例为什么要库存？维护作业的独立性降低生产准备的数目生产准备 (setup) 很昂貴缓冲抵消生产线的不平衡避免生产线中断符合产品需求上的变化让生产排程有弹性导致较长前置时间容許通过以较大的生产量，来达到较平顺和低价作业的生产计划设备设置成本 (setup) 高的作业提供原材料送货时间变化的安全保障供应商缺原料所产生的缺貨供应商或分销商发生没有預期的罢工订单遗失运送错材料或不良品能获得经济订购量的好处订购量愈大，订单就愈少，订购成本愈小运输量越大，单位运费则越小☆缩短订货提前期；☆稳定作用；☆分摊订货费用；☆防止短缺；☆防止中断。库存的好处与弊端库存的好处☆库存不足导致错失送货、失去销售额、使顾客不满，产生生产瓶颈；——服务水平不高☆库存过剩导致不必要的资金占用；过高的维持成本（破损、贬值、存储空间及设施、管理、税款等）；——库存成本高☆掩盖生产经营中存在的问题(多品种化、计划变更、产品缺陷、设备故障、交货延迟、能力差等)库存的弊端库存隐藏问题的图示机器延迟供应商 的过失废料生产问题 库存 在制品 堆积工程设计 重复改变顺序订单处 理延迟检查延迟文件延迟决策缓慢☆单周期库存：仅仅发生在比较短的一段时间内的或库存时间不可能太长的需求，也称为一次性订货问题。☆多周期库存：指在足够长的时间里对某种物品的重复的、连续的需求，其库存需要不断地补充，也称重复性订货问题。单周期和多周期库存(系统)的分类按订货次数独立需求和相关需求☆独立需求：用户（或环境）对企业系统输出的需求。如企业生产的产成品，提供给其他企业继续加工的半成品。其需求的对象和数量不确定，一般通过预测的方法来估算。☆相关需求：又称为非独立需求，是指生产系统内部物料转化各环节之间所发生的需求，它依附于独立需求，可根据独立需求精确地计算出来。如自行车与轮胎之间的关系。 相关需求可以是垂直方向的（与其零部件之间垂直相关），也可以是水平方向的（与附件、包装物之间水平相关）。按相关性 例：生产500台汽車，需要2,000个轮胎独立需求：汽車相关需求