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官溪蜜柚土壤、肥料和水分管理技术解析 官溪蜜柚土壤、肥料和水分管理技术解析 PAGE 官溪蜜柚土壤、肥料和水分管理技术解析 官溪蜜柚的土壤、肥料和水分管理技术 洪文思 林丽娟 福建省平易县农业局土肥站 漳州市363700 官溪蜜柚是福建省平易县有名的地方传统宝贵名果，到现在已有600多年的种植历史。1857年，施鸿保在《闽杂记》中写道，“闽中诸果，荔枝佳人，福橘为名士，若平易抛（即官溪蜜柚）则侠客也，香味绝唱 胜”。清代干隆年间就被列为朝延贡品。官溪蜜柚风味独到曾有过这样评论：果大皮薄、瓢内无籽、色洁如白玉、多汁柔嫩，不留残渣、清甜微酸、味极永隽，可称为“柚类之冠”。 (图：洪文思 官溪蜜柚在平易县种植历史上属零星栽种，不可规模，八十年月开始利用山地较大面积栽种，九十年月以来，平易县委、县政府提出“乡、村、户、联合体四个轮子一同转”，“若要富，上山种柚树”的呼吁，掀起民众性种果高潮。当前，官溪蜜柚已成为平易乡村的经济支柱家产，是平易三大名牌产品之一。全县栽种面积 达20万亩，年产22万吨，成为全国最大的柚子生产基地。 一、改进土壤，培育深广密匀的强壮根系 官溪蜜柚最适合生长在土壤肥饶、松散，排灌方便、土壤润湿，天气暖和的地域，建园是要求创建柚树丰收、稳产和长寿条件的一项基础工作。要依据官溪蜜柚生长习惯及其对环境条件的要求全面规划，合理安排。要大规模发展官溪蜜柚，应选择植被旺盛，坡度缓和，通气性好，交通方便，阳光充分的低丘红壤地、冲积平澆胄輒伪襪轾颞撳许钗夺災瀕藝薟。 原、沿河沙洲地等。培育深广密匀的强壮根系，是达到早结、高产、长寿的基础，土壤的水、肥、地平易通气性等条件的利害对根系的生长发育有很大影响。所以，既要十分注意幼树定植前的土壤改进，又要连续不停地对幼龄和成年柚园的土壤进行改进和管理，以进一步熟化土壤，创建有益于柚树的土壤条件。栽种官溪蜜柚的各样种类土壤，性状差别很大，柚园的土壤改进和管理要就地取材。在柚园中间作套种，增施农家肥，合理耕种，地面覆盖等都是土壤改进和管理卓有成效的举措。 （一）山地柚园的士壤改进 镣怂鐔喬魎饉錚鋮連抚犢瑶纰脛熾。 山地多为红壤土，一般土壤酸性大，有机质含量低，有效养分缺少，构造差、耕种层浅，保水保肥能力差，不利于柚树根系生长。要培育深广密匀的强壮根系，一定进行从治山改土为中心的土壤改进，以提升土壤肥力，改良土壤构造，加快深层土壤熟化和进一步控制水土流失为主要目标。 l.调整土壤酸度（ pH值） 柚树根系最适合生长的土壤 pH为6~6.5。我国南方柚园大多数土壤为酸性土 壤，pH在6以下，土壤过酸不利于柚根的生长，一定调整土壤的酸硷度。对酸性土壤的改进，在每年施春肥 半个月前，把石灰粉撒施全园，利用春雨淋浸透土壤，以中和土壤的酸度。石灰用量应依据土壤酸度大小和质 地而定，土壤酸度越大、粘性越大，则石灰用量多，反之则石灰用量少。一般 pH5.O~5.4的黏土亩用石灰 200公斤，粘壤土亩用石灰 160公斤，pH5.5~5.9的黏土亩用石灰 100公斤，粘壤土亩用石灰 80公斤。 2.翻扩穴改土和培土在新开的山地柚园，在定植前应当己对定植穴或定植沟作了局部的土壤改进，但定植穴或壕沟之外的土壤仍是本来未经改进的恶劣土壤，跟着树龄的增添，根系向四周扩展，如不实时扩穴改土，就会克制根系的生长，影响柚树的生长发育。 （1）深翻改土的方法 定植后第二年进行，紧接原定植坑外头开宽40-50厘米，长70-100厘米，深50-60厘米的土坑，每株1-2个。每株施猪牛栏粪10-20公斤，绿肥杂草20-40公斤，石灰0.5-1公斤，并可联合施些饼肥或复合肥，分2-3层将绿肥杂草和肥料埋下，表土放基层，底土放表层，绿肥杂草等粗肥放在基层、精肥放在靠根际处及靠 上层，各层的肥与土充分混淆，磷肥与石灰要分层施用。最后覆土要超出地面10-15厘米，免得坑面下堆积水。挖坑时一般先株间后行间，逐年向外扩展，至全园土壤全面深翻改土完成为止。在深翻过程中伤根不用顾忌，断根后一般12-15天即可长出好多新根，如伤断较粗大的根，应实时用枝剪将根剪平，以利发根。 （2）深翻改土的期间 一般在根系生产顶峰期行进行，断根后伤口易愈合，发根多，以5-6月为宜，这一期间正当雨季，春稍长成，扩穴断根伤口愈合快。也可在8-9月或11月至翌年1月进行。山地柚园雨水冲洗严重，每年冬闲或干旱 季节到临从前一定培土，将建园时留下的坡面（草带）锄下培入梯田面上，培土能够加厚土层，增添养分，防备根系裸露，防旱保湿，御寒保温，促进水平根生长。慫萝萤沪騙鸝馔埘飼訕霁渗荜糧殼。 （3）间作套种 栽种后1-3年内，在柚树树冠还没有形成交接隐蔽从前，树冠不大，根系散布范围也较小，可利用株行距的缝隙土地间作套种，这样即可增添收入，又有益于改进土壤，克制杂草生长和保持水土。