娱乐场所卫生管理制度范本.pdfVIP

内部管理制度系列 娱乐场所卫生管理制度 （标准、完整、实用、可修改） GL 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 编号： FS-QG-80215 娱乐场所卫生管理制度 Model of health management system for entertainment places 说明：为规范化、 制度化和统一化作业行为， 使人员管理工作有章可 循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 第一条 : 从业人员经过健康检查和卫生知识培训，取得 ‘从业人员健康证’ 才能上岗工作， 且每年都进行定期体检。 第二条 : 从业人员要保持良好的个人卫生 第三条 : 检查 KTV场所地面 : 有无灰尘，水渍、油渍，垃 圾杂物等如果不合格需要负责该区域的员工及时清理 第四条 : 检查场所天花板墙面及墙角有无污迹， 剥落，蜘 蛛网，卫生死角。如发现老鼠，蟑螂及其他害虫都要及时杀 灭。 第五条 : 每天都要检查 KTV 门窗是否干净完好，窗台有 无灰尘、杂物，窗帘有无破洞、脏迹、脱钩等 第六条 : 检查 KTV 包房的灯具及灯泡是否完好、是否有 灰尘 第七条 : 检查包房中的设备是否正常运行，设备上有无 第 2页/共 4页 GL 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 灰尘等 第八条 :KTV 场所内使用的用品具符合国家卫生标准和 卫生要求， 所有的餐具、 杯具、玻璃器皿等重复使用的用品、 用具使用前都有洗净消毒 第九条 : 各类用品用具都符合《公共场所用品卫生标准》 ， 数量都有配备足够能供周转用，清洗消毒的产品都有符合国 家有关卫生要求 第十条 : 检查 KTV中餐具、 杯具、 玻璃器皿清洁完好， 严 格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，做到一客一换一消 毒，且所有的餐具、杯具、玻璃器皿都应无指纹、水渍、油 渍、脏痕、污迹，无裂纹、缺口 第十一条 : 每天都要检查空调出风口干净清洁，无灰尘 第十二条 : 检查吧柜、 酒架、 样品陈列柜清洁完好， 无灰 尘、污渍 第十三条 : 餐车、 酒水车清洁完好， 车轮转向灵活， 无灰 尘、污渍杂物、垃圾 第十四条 : 每天都要检查 KTV 的备餐间、 工作间、 杂物间 物品摆放整齐有序，环境清洁，无异味、杂物，无裸露垃圾 第 3页/共 4页 GL 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 第十五条 : 检查 KTV 中的果汁机、 鲜啤机、 毛巾柜等设备 是否干净清洁，无残留汁液，无污渍 第十六条 :KTV 内供客人用的各类食品用具应符合 《食品 安全法》的有关规定 请输入您公司的名字 Foonshion Design Co., Ltd 第4 页/共 4页