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国企餐饮服务心得 一家餐厅的服务员就相当于是这个企业的门面，言行举止对于顾 客都非常重要，要是怀着真诚的心，时时刻刻站在顾客的角度去思考 问题，体谅对方，很多餐饮服务问题就能很快迎刃而解。下面就是小 编带来的国企餐饮服务心得，希望能帮助大家! 国企餐饮服务心得 1 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，掌握七大要素： 1、微笑 在餐饮日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真 诚的微笑，它应该是不受时间。地点和情绪等因素影响，也不受条件 限制。微笑是最生动。最简洁。最直接的。 2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做 到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技 巧。 “千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课， 并在实际操作中不断地经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才 能游刃有余，这对提高餐饮的服务质量和工作效率。降低成本。增强 竞争力都具有重要作用。 3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的 ，要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的提 前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可 以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。 4、重视 就是要把每一位客人都视为 “上帝”看待而不怠慢客人。员工有 时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴 随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生 第 1 页 活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是他们自信;而衣 服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人 ，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消 费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。 5、细腻 主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要， 并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到， 使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。 6、创造 为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善 态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造 “家”的感觉，让客 人觉得住在餐饮就像回到家里一样。 7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的 。并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印 象。现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别餐饮业尤为激烈。 服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服务，形成自身的服 务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使餐饮 立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神，在快乐迪也一样。生意 比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇 到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使 情形不再恶劣。每个人员分工明确。工作积极，真正在行动上做到了 一个好汉三个帮的效果。 平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让 顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费 率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客 所接受和喜欢。 作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小 小的一名后勤人员是微不足道的，有些人认为我这个职业是低下而不 为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而快 乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我 第 2 页 的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里 面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。 当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加 督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一 名优秀的服务工作人员。让顾客在 “欧迪娱乐世界”感受到不一般的 快乐 国企餐饮服务心得 2 一、懂得微笑，善于微笑 现如今，微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质，尤 其是在服务领域。微笑是不用翻译的世界语言，它传递着亲切、友好 、愉快的信息。微笑一下并不费劲，但它却能产生无穷魅力，受惠者