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祝各位通过考试 第 PAGE 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 东丰事业编招聘2021年考试真题及答案解析 1：一个人从饮食中摄人的胆固醇和脂肪越多，他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限，在这个界限中，二者成正比。超过了这个界限，即使摄人的胆固醇和脂肪急剧增加，血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限对于各个人种是一样的，大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄人量的1/4。可见（）。单项选择题中国的人均胆固醇和脂肪摄人量是欧洲的1/2，但中国的人均血清胆固醇指标不愿定等于欧洲人的1/2假如把胆固醇和脂肪的摄入量把握在上述界限内，就能确保血清胆固醇指标的