蛋白质降解与氨基酸分解代谢本.pptVIP

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2021-08-09 发布于广东
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蛋白质降解与氨基酸分解代谢本.ppt

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蛋白质降解和氨基酸的分解代谢;第一部分概论;;;;蛋白质的消化;Trypsin ：R1=赖氨酸Lys和精氨酸Arg侧链（专一性较强，水解速度快）。;或胰凝乳蛋白酶（Chymotrypsin）：R1=苯丙氨酸Phe,色氨酸Trp,酪氨酸Tyr; 亮氨酸Leu，蛋氨酸Met和组氨酸His水解稍慢。;氨基酸的吸收;氨基酸;蛋白质的腐败作用;生理解毒作用;第二部分氨基酸的分解代谢;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;氨的去路：;; 说明：有些微生物部分用于进行生物合成外，多余的氨即排到周围环境中。某些水生的或海洋动物，都以氨的形式将氨基氮排除体外，这些动物称为排氨动物。陆生动物加将脱下的转变为尿素。鸟类爬虫类称为排尿酸动物。有些两栖类处于中间位置。 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;返回;; 7.1经生成乙酰CoA的途径 1、经丙酮酸到乙酰CoA的途径;;;;;;;;携带甲基的部位是在N5,N10位。;;;常见的一碳单位四氢叶酸衍生物;;;;总结;