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4.2.3 关注合理营养与食品安全
教学目标 1. 使学生认识合理营养及食品安全的重要性。 2. 使学生能够运用所学知识,设计一份适合自己的合理食谱。 3. 培养学生分析问题、解决问题的能力;并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。
重 点
认识合理营养及食品安全的重要性
难 点
如何根据实际情况设计合理的食谱
教学用具
搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶 对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。
执 笔 者
授课者
教学设计:
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