BRC仓储与配送全球标准测试卷及答案.docx

BRC仓储与配送全球标准测试卷及答案 1. 下列内容不属于管理者代表的职责的是？ [单选题] * 确保公司《BRC仓储与配送全球标准》得到建立和保持 领导和组织食品安全危害管理工作，并采取控制措施 通过会议、提交报告等方式向最高管理者报告BRC运行的业绩，包括改进的需求和资源提供 制定并发布方针和目标，定期监视和测量目标实现情况，确保方针和目标的实现(正确答案) 2. 关键控制点可以用以下方式来确定 [单选题] * 判断树(正确答案) 控制措施对确定危害严格的严格程度 行业专家的意见 顾客的需求 3. 以下关于内审和管理评审错误的是？ [单选题] * 内审方案和相关的纠正措施的记录必须保存 在