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火锅店创业项目计划书 火锅店创业项目计划书 一般小规模的火锅店 8-10 万，一个 600-800 平方米、60-80 张 一般小规模的火锅店 8-10 万，一个 600-800 平方米、60-80 张 台的火锅店，大概要准备 60 万元的资金，其中包括至少 7 个月的房 台的火锅店，大概要准备 60 万元的资金，其中包括至少 7 个月的房 租 (包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、 租 (包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、 设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用，同时还要 设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用，同时还要 准备 10 万元左右用于周转的资金。 准备 10 万元左右用于周转的资金。 一般情况下，开火锅店还要注意环境。环境会影响人的心境， 一般情况下，开火锅店还要注意环境。环境会影响人的心境， 从而潜移默化地影响着火锅的味道。以前，人均 30 元以内的民众化 从而潜移默化地影响着火锅的味道。以前，人均 30 元以内的民众化 火锅，往往只重视了味道而疏忽了环境，土灶土锅土板凳和千篇一 火锅，往往只重视了味道而疏忽了环境，土灶土锅土板凳和千篇一 律的店堂，