六年级上册科学《做酸奶》教案.pdfVIP

六年级科学上册教案 课 题 2 、做酸奶 课时 日期 1、引导学生尝试自己动手做酸奶，知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的。 教学目标 2、知道细菌是一种分布极广的微生物，他对人类有正反两方面的作用。 3、通过探究知道减少致病细菌传播的方法。 教学重点 通过做酸奶的活动，知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的。 教学难点 在模拟细菌繁殖的实验中，计算细菌繁殖的个数以及速度。 教学准备 牛奶等