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- 2021-08-11 发布于湖北
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“火夫”妈妈
“脸大脖子粗,不是经理就是火夫。 ”记得赵本山表演的小品 《卖
拐》中有这样一句台词。这句话让我想起体型胖胖的妈妈,她足有
180 多斤,赶上围家重量级摔跤队员的体重了。她圆圆的脸上泛着红
晕,走起路来一扭一扭的,样子十分心爱。
她出身厨师世家,厨艺可谓无与伦比。
记得前些日子, 妈妈带着我陪同事去餐厅吃饭, 当服务员上了一
道“鱼香日本豆腐”时,只见盘子里红红的、软软的豆腐飘着诱人的
香味,妈妈忍不住拿起筷子夹了一块豆腐放在嘴里,回味了一下,然
后说:“好吃,好吃!大家快来尝尝。”
我和妈妈的同事不约而同地笑了起来,说: “看把你美的,有那
么好吃吗 ?”妈妈点点头。我舀了一勺豆腐放进嘴里,觉得这道菜的
味道很一般。 没想到, 就在回家的路上妈妈到超市里买了一袋豆瓣辣
酱和一盒日本豆腐。
做晚饭的时间到了, 妈妈拿着配料单, 像个孩子似的兴冲冲地跑
到厨房,做起了这道 “鱼香日本豆腐”。只见妈妈往锅里倒了少许油,
等油冒出了一
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