第四章旅游产品开发与旅游项目设计.pptx

第四章旅游产品开发与旅游项目设计 旅游商品 旅游经历 风景点 节庆活动 娱乐活动 导游服务 1 旅游产品开发 1.1 旅游产品的概念 旅游经营者凭借着旅游吸引物、旅游交通和旅游设施生产开发出来的，为了迎合旅游者审美和愉悦的需求，通过市场途径提供给其消费的一切有形实物产品和无形服务产品的总和。 旅游产品主要强调的是 旅游供给者提供的产品， 旅游者只是根据旅游供给者策划的产品去选择性购买、消费，去享受旅游产品，即获得心理的满足和精神的愉悦。 1.2 旅游产品的特征 1、物质产品和服务产品的综合 2、旅游资源、基础设施和接待设施的综合 3、旅游产品的生产涉及众多行业和部门 旅游产品的生产和消费具有高度的同一性 旅游产品的所有权、经营权和使用权是分开的 1、同一类型的旅游产品间 2、不同类型的旅游产品间 1、来自旅游产品本身的制约和影响 2、来自外部因素的制约和影响 1.综合性 2．无形性 无论总体旅游产品还是单项旅游产品，它们都不是一个实体或实物。虽然旅游产品中的旅游资源和旅游设施是有形的，但它们只是作为旅游服务的条件而被使用和消费享受 3．不可转移性 4．易波动性 5．供给与消费同步性 6．不可储存性 1.3 旅游产品的构成 旅游产品组合构成 食住行 游购娱 形态 品质 类型 商标 价格 售前服务 售中服务 售后服务 旅游产品的功能构成 旅游产品的要素构成 旅游吸引物——旅游者选择目的地的决定因素 旅游设施——直接或间接向旅游者提供服务所凭借 的物质条件 可进入性——旅游者进入旅游目的地的难易程度， 具体表现为进入游览点、服务设施和 参与旅游活动所付出的时间和费用 旅游服务——旅游产品的核心 旅游产品利益构成 1.4 旅游产品的生命周期 概念 某种旅游产品在市场上停留时间的长短以及这段时间所体现的市场销售的特征 背景 旅游市场的激烈竞争，使得那些功能齐全、性能良好的旅游产品层出不穷，每一种新产品的问世，则意味着旧产品遭到淘汰。这种新老交替会经常出现，使每一种旅游产品都经历着从投放市场到被市场淘汰的过程。随着时间的推移和经济形势的变化，旅游产品在市场上所发挥的作用会不断经历新的阶段，正如生命有机体依自然规律的新陈代谢一样，旅游产品也有其特定的生命周期。 旅游产品生命周期曲线 导入期 成长期 成熟期 衰落期 产品生命周期曲线 销售利润 时间 湄洲岛文化旅游产品生命周期曲线 导入期 成长期 成熟期 衰落期 产品生命周期曲线 旅游人数 时间 1978-1989 1989-1996 1997-2000 2001-至今 1978-1989年:湄洲岛旅游业发展的起步阶段与投入阶段并 存，湄洲岛旅游业的发展是随着我国改革开放的开始而起步 的，这阶段的旅游者主要以本地及周边的妈祖信仰上岛朝拜 为主，并随着改革开放的逐步推进而发展，上岛旅游人数逐 步增加 1989-1996年:湄洲岛重要的发展阶段，政府加入对旅游基 本建筑与基础设施的投资，并努力改善旅游环境，另一方面 湄洲岛妈祖祖庙的总庙地位日益突出，受到全世界妈祖信仰 的景仰和崇拜，妈祖文化在世界的影响进一步扩大，客源市 场逐渐形成，游客以15%的速度增长 1997-2000年：稳固阶段，表现在旅游人数和旅游收 入稳步增长，国内国外旅游者增长较快，尤其是台湾同胞 上岛旅游人数突破10万人，形成稳定的海外市场，由于周 边旅游业的快速发展，同类旅游产品进入市场，扩大了旅游 者对旅游产品的选择范围，使旅游市场竞争十分激烈 2001-至今：明显旅游人数出现滞长，2003年因为非典 等原因，己出现负增长，由于泥洲岛的旅游产品的单一化， 服务体系的不完善，配套设施和基础设施的欠缺，旅游市场 的无序化等种种原因，加上周边旅游发展的竞争，旅游新产 品的不断出现，旅游市场竞争明显加剧，从而使媚洲岛当前 旅游产品进入停滞阶段。 导入期 市场特征 销售额：很低 成本：成本总水平很低，固定成本很高 利润：几乎没有利润 消费者：人数少，消费者的示范作用大 竞争者：没有或很少 营销策略 价格：撇脂策略，渗透策略 促销：力度大，形式多样开创性 渠道：开发有限的渠道，强调渠道效率 成长期 市场特征 销售额：快速增长 成本：总成本（变动成本）开始增加 利润：少许利润，开始增长 消费者：人数增加 竞争者：逐渐增加 营销策略 价格：适当降低价格，增加销售量 促销：保持促销预算，集中促销方向 渠道：开发新的渠道，加强渠道