小学校本教材课程《园艺》.pdfVIP

1 概 述 1.1 起源与发展 园艺简单地说是指关于花卉、 蔬菜、果树之类作物的栽培方法。 确切来说是 指有关蔬菜、果树、花卉、食用菌、观赏树木等的栽培和繁育的技术，一般比较 精细。相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。 庭院、花园、屋顶、阳台或是室内等相关设施周围的有效空间，均见缝插针，进 行人为地创造洁净优美的生活环境和幽雅舒适的工作条件。 园艺的起源可追溯到农业发展的早期阶段。 园艺生产包括果树、 蔬菜和观赏 植物在内的园艺产品愈来愈成