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食品安全培训总结范文 食品安全培训总结范文 根据《 20xx 年黎城县食品安全风险监测方案》的要求，认 真 开展学习宣传贯彻实施〈食品安全法〉培训情况汇报下： 1 、5 月 9 日下午 3 时，我院召集全体医、技、药、护人员参加 培训会。会议王志正书记亲自主持， 分管医疗安全的张重宵副院长负 责会议主要培训工作，参会人员 78 人。 2 、培训内容： 一是围绕《食品安全法》及其实施条例的规定，按照《 20xx 年 黎城县食品安全风险监测方案》 的要求，结合我院情况分别对食源性 疾病 ( 包括食物中毒 ) 及疑似食源性异病例 M异常健康事件的诊断、 处 置、报监测方工作手数据报 告系统等进行了系统培训。 二是把近一段时间来我市及其周边发生的重大食品安全事故以 明确的时间、 地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损 失进行了实例通报。 以生活的事例表明， 食品安全不仅涉及到广大人 民的生命健康， 还直接影响到社会稳定、 经济发展及祖国在国际间的 声誉。 对来我院就诊的食源性疾病 ( 包括食物中毒 ) 及疑似食源性异病 例 M异常健康事件应积极诊治同时做好向上级报告， 不能确诊的要通 知院领导并组织专家组进行诊断和处置， 我院条件有限不能诊治的要 做好转诊安全保障工作， 做好院内检测工作就运转流程和食源性疾病 病例信息报告。 总则，通过这次 食品安全风险监测》培训，使大医务人员对食 源性疾病 ( 包括食物中毒 ) 及疑似食源性异病例 M异常健康事件的诊 断、处置、报监测方工作手数据报告系统等有了充分的认识和提高。 近年来，随着“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色馒头”等事 件先后曝光后，食品安全问题越来越令人堪忧，能否保证餐桌安全， 让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事，在此背景下， 我市率先开展食品安全专题培训，我有幸于 XX年 XX月 XX 日参加了 此次培训，通过学习，使我对食品安全有了更深的认识。 作为学校食品安全，我认为应抓好以下工作： 民以食为天，食以安为先，我们将积极行动，落实“全市食品 安全专题培训”会议精神， 切实抓好学校食品安全管理，保证广大学 生饮食安全。 针对目前国际国内市场出现的食品安全问题，根据国家质量技 术监督总局对我公司食品添加剂生产许可证的审查要求， 20XX年 6 月 7 日下午由公司人力资源部组织，公司质管部主讲的《食品安全、 食品添加剂相关法规》 的培训在公司食堂三楼培训室举行。 通过这次 培训，对食品安全问题有了更深一步的了解和认识。 首先从食品安全和食品添加剂的定义了解，所谓食品安全主要 是指食品及其生产经营和消费等活动不存在对人体健康现实的或潜 在的损害。而食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、 便于食品加工和增加食品营养成分的 ` 一类化学合成或天然物质。 其次从食品安全和食品添加剂的现状，随着经济的全球化，食 品安全日益成为备受关注的热门话题， 食品安全的恶性的事件不断发 生，新的食品安全问题的不断涌现，严重地危害着人民的健康，民以 食为天，食以安为先，食品是人类赖以 生存和发展的最基本的物质 条件，食品安全涉及人类最基本权利的保障。可是，近几年，