莫负好口福春季应该吃的七种当季水果.pdfVIP

莫负好口福 春季应该吃的七种当季水果 当季水果，顾名思义就是该水果在适合它生长的气 候、环境里成长，它能适应当时的自然生态，就能承受大自 然磨炼。 而且营养丰富、 水分充足， 更是满足了口感的需要。 春季应该吃的七种当季水果 1、草莓 草莓是常见的一种水果， 被营养学家美誉为 “春天第 一果 ”，是春季养生的佳品。草莓历来都被认为其可以补血、 益气、健脾、润肺的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草 莓更是滋补的水果之一。 此外草莓中含有的铁元素、 葡萄糖、 果糖、苹果酸、柠檬酸等可以有效地辅助治疗春季易发的嗓 子疼、肺热咳嗽、长火疖子等疾病。 并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相对会淡一 点。因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。此 外，草莓含水量高、表皮薄，易受到机械性伤害或微生物侵 入而腐烂变质，建议现买现吃。 2、腰芒 春天是吃芒果的季节，只有春季的腰芒才最好吃， 颜色黄灿灿，鸡蛋般大小，一头尖一头圆，汁液多特别甜， 春天来了，芒果又如约而至，有一种叫做腰芒的小芒果，尤 其香甜。 芒果的口感比较好，并且含有的纤维也非常的多， 可以帮助清理肠胃，芒果被称为热带果王，味道香甜，而小 腰芒的口感在芒果家族中可是数一数二的。虽然芒果纤维较 多，但腰芒吃起来特别细腻、 顺滑， 再加上股浓浓的香甜味， 真是让人欲罢不能。 芒果当中含有的胡萝卜素非常多，可以帮助保护我 们的眼睛还可以帮助护肤， “单从芒果的颜色来看， 就知道它 富含胡萝卜素。 ”胡萝卜素能够在体内转化为维生素 A ，不仅 能保护眼睛， 对皮肤也很有好处， 爱美的女士们可不要错过。 芒果虽好，但是也是比较容易过敏的食物，如果是 过敏体质的人应该注意， 可以把芒果肉片下来， 切成小块吃， 这样导致过敏的芒果汁就不会流到嘴角里了，如果是嗓子过 敏，可以赶快喝点白开水。 3、枇杷 枇杷是比较常见的食物，并且在春季的时候多吃枇 杷可以帮助预防感冒，枇杷有岭南开春第一果之称，味道清 甜，吃下去嗓子感觉很舒服。枇杷春来结子、夏初成熟，以 前一般五月份开始上市，但现在南方一些地区，三四月份枇 杷就已经熟透，北方市场上也开始有了。 枇杷当中含有的胡萝卜素当中的含量是非常惊人 的，对身体比较有好处，枇杷胡萝卜素含量丰富，在水果中 排在前三名。还含有丰富的 B 族维生素、钾元素等，适当吃 些对保护视力、润泽皮肤、控制血压等有好处。果实中富含 苹果酸、柠檬酸等有机酸，能刺激消化腺分泌，增进食欲。 吃点枇杷不仅能令胃口大开，还能有助于预防感冒。 枇杷不仅营养丰富，还具有养生保健的功效，可以 祛痰平川， 对于心肺有很大的帮助， 枇杷被称为 “果中之皇 ”， 除了营养上的优势外，也因为其具有一定的保健作用。枇杷 的药用价值极高，果实、种子、花、叶、皮、根、蜜均可入 药。 《本草纲目》中记载， “枇杷能润五脏，滋心肺 ”，因此， 对肺燥咳嗽的人能起到药食两用的保健作用。而枇杷叶中含 有苦杏仁苷，已被研究证明有祛痰、平喘作用。 枇杷的上市时间非常短，所以我们要趁着应季赶紧 买一些，不然就晚了，购买时首选白果，挑选成熟度高的， 以果皮橙黄，茸毛完整，成熟、无青果的为佳。吃枇杷一定 要去皮，果核不可食用，因为不成熟或果皮果核中含有苦杏 仁苷， 有一定的毒性。 成熟的枇杷一次也不建议吃太多，