81-7补铁保健食品.pdfVIP

补铁保健食品 【教学设计思路】 设计理念： 基本理念是使学生活得更明白， 活得更科学。 本节课希望通过铁在人体中的 分布、 功能和铁的摄取、 补充等内容的介绍和分析，使学生学会发现生活中的化学问题，并 能用化学知识解释生活中的问题， 提高分析、 解释生活中问题的方法和能力， 体会化学对提 高个人生活质量的积极作用，转变生活态度和观念，学习科学的生活方式。 流程图： 知识介绍、实验探究、 材料阅读等方式 铁在人体中的存在、 分布和功能 师生互动 整合归纳 创设情境 解决问题 铁的摄取和补充 推广引申 学以致用 补多少 补什么 怎么补 科学服用补铁保健品 【教学目标】 知识与技能： 认识铁在人体中的分布及功能， 了解补铁保健品的功能； 通过实验探究活 动，运用氧化还原反应的原理， 认识补铁保健品中铁元素的存在与价态； 通过阅读产品说明 书，了解补铁剂的注意事项。 过程与方法： 通过实验探究活动， 使学生学会用化学知识解释生活中的某些问题， 提高 分析、 解释实际问题的和能力； 通过给缺铁性贫血的同学提出合理化建议这一活动， 增长学 生科学服用保健品的意识和能力。 情感态度与价值观： 在特定的真实的教学情境中， 让学生真正感悟到生命健康与化学的 紧密关系；通过实验探究，激发学生学习化学的兴趣，培养勇于探索、积极进取、追求真知 的思想品质； 通过正确使用补铁剂的学习， 提高实验探究能力； 促使学生增强提高生活质量 的观念和意识。 【教学重点】 科学使用补铁保健品 2+ 【教学难点】 结合 Fe 的性质，用实验验证补铁保健品中 Fe 元素的存在和价态 【教学方法】 实验探究 【实验用品】 分组实验用品： KSCN 溶液 (1 mol/L) 、双氧水 (3%) 、稀硝酸 (1 ∶1)、稀盐酸 (上 述试剂最好用滴瓶盛放 )、朴雪口服液、试管、胶头滴管 【教学过程设计】 内容 教师活动 学生活动及可能出现的情况 设计意图 [创设情景 ]你贫血吗？按指甲盖， 然 按着要求做，简单检查自己 创 设 教 学 情 后放开，马上变红表明你是很健康 是否贫血。 境，使学生关 创设 的；由白色慢慢变红，表明你贫血 注 缺 铁 性 贫 情景 或营养不良。