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ResAP20045决议关于拟接触食品的硅有机化合物 ResAP20045决议关于拟接触食品的硅有机化合物 PAGE / NUMPAGES ResAP20045决议关于拟接触食品的硅有机化合物 ResAP(2004)5 决策《对于拟接触食品的硅有机化合物》 1.定义 有机硅包含一些列高分子化学物质， 这些物质中都包含聚硅氧烷。 聚硅氧烷的特色是含有 Si-O-Si 和 Si-C 键。它们可有氯硅烷经水解反响值得。诸如填料，乳化剂和被定义所包含的聚硅氧烷， 进一步的由一系列原始聚合物合成的共聚物或聚合物共混物都可成为有机硅。硅氧烷公司在重量上应比其余的分子基团占 优。作为食品增添剂用的有机硅不包含在此定义中。 2.有机硅产品的描绘 有机硅是包含一些列拥有多种性能和用途的产品： 2.1 有机硅弹性体：包装资料，密封剂等； 2.2 液态有机硅：增添到塑料或包装资猜中，用于塑料制件的脱模剂，用于纺织物的洁净剂等； 2.3 有机硅的糊剂：用于食品加工机械的润滑剂等； 2.1 有机硅树脂：抗热涂层，用于食品制品的剥离涂层如面包烘焙等。 3.技术详细要求 用于与食品接触用途的有机硅，此后都统称为有机硅，应切合以下的要求： 3.1 有机硅食品接触资料和制品在正常或可预示的使用条件，其成分向食品的迁徙总量 不得危害人体健康、或致使食品成散发生没法接受的变化或感官特征的劣变； 3.2 有机硅食品接触资