动物性饲料加工技术.pdfVIP

（一）鱼粉的加工。海杂鱼、淡水鱼及海产品加工下脚料等，均可作为鱼粉加工的原料， 先将原料通过晒干、烘干或水煮后晒干等程序，然后加工成粉状即成，水煮法经高温处理， 质量一般较好。 （二）肉骨粉的加工。主要原料是肉食品加工下脚料，以及不合乎卫生要求的动物屠体 组织，将原料加水蒸煮，一般脏器煮1 小时，头、蹄组织煮2-3 小时。煮后去掉汤表面的油 脂，经烘干粉碎即成。加工较好肉骨粉呈淡红色，水分不超过6%，粗蛋白质含量达40%以上。 （三）血粉的加工。主要以屠宰动物血液为原料，将血液放入锅内加热，直到血液凝固 和水分蒸发后，晾在水泥地板上直至干燥，然后加工成粉状即成，值得注意的是：血液加热 时要不断搅拌，加入0.5%-1.5%的生石灰，煮后将血块装入麻袋内挤压沥水，使水分沥掉50% 以上，再晾晒，并每隔1-2 小时翻动 1 次，直至晒干为止。加工血粉蛋白质含量可达70%-80%， 水分不超过10%，土法加工的血粉应立即饲喂。 （四）羽毛粉的加工。原料为禽类羽毛。将羽毛用水冲洗干净、晒干，然后在耐酸的锅 中按1：6 的比例先放入羽毛，再放入0.2%的稀盐酸液，加盖煮沸到用手轻轻拉断时捞出， 沥去酸液，然后在阳光下晒干，用粉碎机加工成粉即可。加工好的羽毛粉蛋白质含量在70% 左右。 （五）骨粉的加工。以动物骨头为原料，将动物骨头放入普通锅中连续煮沸7-8 小时， 待骨头上的脂肪煮出后，在阳光下晒干，然后加工成粉状即成，也可将骨头堆在金属架上进 行焙烧，粉碎后即成骨粉，骨粉是补充钙磷元素的好饲料。 （六）蛋壳粉的加工。以新鲜洁净蛋壳为原料，将蛋壳洗净放入锅内煮沸，捞出后再放 入60℃的铁锅内焙炒，炒脆后取出粉碎即成蛋壳粉，蛋壳粉是补充钙的好饲料。 （七）蚕蛹的加工。蚕蛹是缫丝工艺的副产品。将蚕蛹放入锅内，反复煮沸数次，去掉 油脂，捞出后晒干、粉碎成末即成蚕蛹粉，蚕蛹粉含粗蛋白质为45%左右，适宜饲喂猪及家 禽。