中考生物真题专题高效训练 课题5 人体的消化、呼吸、排泄、循环（含解析）.docVIP

课题5 人体的消化、呼吸、排泄、循环 ?解读考点 重要概念: 1．人体的组织、器官和系统的正常工作为细胞提供了相对稳定的生存条件，包括营养、氧气等以及排除废物。 2．消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、肝、胰、大肠和肛门，主其要功能是从食物中获取营养物质，经备运输到身体的所有细胞中。 3．呼吸系统包括呼吸道和肺，其功能是从大气中摄取代谢所需要的氧气，排出代谢产生的二氧化碳。 4．血液循环系统包括心脏、动脉、静脉、毛细血管和血液，其功能是运输氧气、二氧化碳、营养物质、废物和激素等物质。 5．泌尿系统包括肾脏、输尿管、膀胱和尿道，其功能是排除废物和多余的水。 直击考点： 1食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素”，储存能量最多的是脂肪；主要的供能物质是糖类。蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。（蛋白质既能提供能量，又是组成细胞的基本物质。）　水占人体总重的60%--70%，是细胞主要成分之一，参与各项生理活动。 2、检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用加碘的淀粉溶液，呈现褪色反应。　 3、夜盲症—--缺维生素A；坏血病—--缺维生素C；脚气病—--缺维生素B1；佝偻病—缺维生素D和钙；贫血--缺铁、蛋白质；牙龈经常出血--缺维生素C；青少年长身体---要补钙、多次含蛋白质丰富的食物；病人手术后--补蛋白质。　 4、人消化系统包括消化管、消化腺两部分。消化道包括口腔、咽（是食物和空气的共同通道）、食管、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏；消化液有唾液、胃液、肠液、胰液、胆汁不含消化酶的消化液是胆汁（胆汁能乳化脂肪为脂肪微粒）。小肠适于消化和吸收的特点：长5-6米 ；有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛，增大了消化的表面积；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成。最大的消化腺是肝脏。主要消化和吸收的场所是小肠。　　 5、消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。 6. 吸收：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。 7、淀粉在口腔内初步分解为麦芽糖（大分子），在小肠内最终分解为葡萄糖（小分子）。蛋白质在胃内初步分解为多肽（大分子），在小肠内最终分解为氨基酸。脂肪在小肠内先通过胆汁的乳化作用，最终消化为甘油和脂肪酸。 　 8、消化管的各部分的吸收功能。口腔、咽、食管：无吸收养分的功能 ；胃：部分的水和酒精；小肠：绝大部分的营养物质 ；大肠：少量的水、无机盐和部分的维生素　 9、营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。合理营养：一天中，早、中、晚餐能量分别占30%、40%、30%。按“平衡膳食宝塔”，应摄入最多的食物是淀粉类物质。关注食品安全：应当关注食品包装上有关营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容；根据生产日期和保质期推算有没有过期；购买蔬菜时，要看蔬菜的颜色是否新鲜，用手摸一摸是否硬挺，购买鱼肉时；看颜色是否有光泽，闻闻气味，买肉时还要看是否盖有检疫部门的印章。 10、青少年应多吃含蛋白质和钙丰富的食物。贫血者多吃含铁和蛋白质的食物。 11、血液的组成和功能。血液包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板。 12、血浆组成和作用。 （1）顔色：淡黄色半透明的液体 （2）成分：水、蛋白质、葡萄糖、无机盐和代谢废物等，含量最多的是水分。 （3）功能：运载血细胞，运送营养物质和废物。 13、血细胞的结构特点 红细胞（RBC） 白细胞（WBC） 血小板(PLT) 形态和结构特点 数量最多、无细胞核，呈两面凹的圆饼状，富含血红蛋白 圆球状、有细胞核,比红细胞大,但数量少 不规则、没有细胞核、比红细胞和白细胞都小得多, 数量 男：5.0ⅹ1012个/L（血红蛋白(HB) 120－160g /L）女：4.2ⅹ1012个/L（血红蛋白(HB) 110－150g/L） （4—10）ⅹ109个/L （1—3）个ⅹ1011个/L 功能 运输氧和部分二氧化碳 吞噬病菌、防御、保护作用 止血和加速凝血的作用 产生 红骨髓 红骨髓 巨核细胞 相关病症 红细胞或血红蛋白过少：贫血病。 过多：炎症 过少：流血不止 血红蛋白的特性：在含氧量高的地方容易与氧结合，在含氧量低的地方容易与氧分离。当与氧结合时，血液中含氧量丰富，成鲜红色，这种血成称为动脉血，反之呈暗红色，为静脉血，运输氧气和一部分二氧化碳。 贫血：血液中红细胞数量过少，或者血红蛋白含量过少。，前者的原因是营养不良，后者的原因是缺铁，应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。